Rezepte: Fisch

Fisch: leckere Rezepte zum Nachkochen für die ganze Familie, für Gäste oder auch für den gemütlichen Abend alleine. Finden Sie in unserer Rezeptsammlung Ihr neues Lieblingsrezept mit Fisch. Wir wünschen guten Appetit!

Rezepte: Fisch

Sortierung

Die Chilischote längs halbieren, waschen, entkernen und klein würfeln. Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebeln und Apfel schälen. Äpfel entkernen. Zwiebeln und Äpfel …

  • Vorspeisen/Snacks
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Die Filets aus der Packung nehmen, unter fließend kaltem Wasser antauen und trocken tupfen. Zwei  iglo Gemüse-Reis Pyramiden ungeöffnet mit der grünen Ecke nach oben in …

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
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1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (150 °C Umluft) vorheizen. 2. Aubergine putzen, waschen und längs in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz …

  • Hauptgericht
  • 20 Min.
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1. Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in kleine Würfel schneiden. 2. Mit Zitronensaft, Krabben und THOMY Les Sauces Sahne-Sauce für Lachs mischen. Mit …

  • Vorspeisen/Snacks
  • 10 Min.
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Der Backfisch Die Eier trennen. Eigelbe mit 150 g Mehl und etwas Salz in eine Schüssel geben. 125 ml Bier nach und nach mit dem Schneebesen gründlich einrühren. 30 …

  • Hauptgericht
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Fischfilets auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit Salz würzen. Fischstücke in Mehl wenden und überschüssiges Mehl leicht …

  • Hauptgericht
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Die Lachsforellen-Filets in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und in Mehl wenden. In der Zwischenzeit die Bandnudeln nach …

  • Hauptgericht
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Die Shrimps mit der Sahne im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse halbieren und einen Teil mit gehackten Kräutern und 1-2 EL Fischfond mischen. …

  • Hauptgericht
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Den Blumenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser weich garen. Zu Püree zerstampfen und abkühlen lassen. Die Eier trennen. Die Eigelbe, die Milch, das Mehl, die …

  • Hauptgericht
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Brokkoli und Blumenkohl auftauen lassen.Kartoffeln waschen, als Pellkartoffeln in Salzwasser garen, abgießen, abschrecken, pellen und in ca. 1⁄2 cm dicke scheiben …

  • Hauptgericht
  • 40 Min.
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1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (170 °C Umluft) vorheizen.2. Blumenkohlröschen und Broccoliröschen in einem Topf mit reichlich Salzwasser ca. 5 Min. bissfest …

  • Hauptgericht
  • 55 Min.
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Zuerst die Filets von den Fischen herauslösen, sodass es ca. 800-1000 g ergibt. Die Filets waschen, klein schneiden und bis zur weiteren Verwendung kalt stellen. Die …

  • Hauptgericht
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Für den Salat die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln zusammen mit der Senfsaat dünsten. Mit Essig ablöschen  und den Honig …

  • Hauptgericht
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Die Heringe waschen, trocken tupfen, von innen und außen salzen, pfeffern und mehlieren. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Heringe in der Butter von beiden …

  • Hauptgericht
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1. Backofen auf 100°C Ober-/Unterhitze (70°C Umluft) vorheizen.2. Tintenfische unter fließendem, kalten Wasser abspülen. Kopf und Beine und das spitze Kalkblatt …

  • Hauptgericht
  • 50 Min.
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1. Heilbuttfilets waschen, trocken tupfen und in 2 cm große Würfel schneiden.2. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben …

  • Hauptgericht
  • 35 Min.
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Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch herauslösen, sofort mit Zitronensaft beträufeln und pürieren. Crème fraîche und Joghurt unterheben. Cremig …

  • Vorspeisen/Snacks
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Die Creme fraiche mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.Das Matjesfilets abbrausen, trocken tupfen und zuerst der Länge nach in Streifen dann in Würfel …

  • Vorspeisen/Snacks
  • 15 Min.
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1. Fisch-Filet waschen, trocken tupfen. Mit THOMY Delikatess-Senf bestreichen und in ca. 3 cm breite Stücke schneiden.2. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß …

  • Hauptgericht
  • 30 Min.
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Kabeljau-Filets waschen und trocken tupfen. Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen von den Stielen zupfen und hacken. MAGGI fix & frisch Kräuter-Rahm Hähnchen mit THOMY …

  • Hauptgericht
  • 35 Min.
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Für die Marinade den Thymian abbrausen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und mit Rapsöl und Honig verrühren. Die Zitronen waschen, trocken tupfen, …

  • Hauptgericht
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Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, …

  • Hauptgericht
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Bei den Möhren das Grün oberhalb der Stielansatzes bis auf 2 cm weg schneiden. Die Möhren schälen, der Länge nach halbieren und in kochenden Salzwasser bissfest …

  • Hauptgericht
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Die Doraden waschen und trocken tupfen. Mittelgräte zuerst mit einem scharfen Messer vom Fleisch lösen, dann hinter dem Kopf und vor der Schwanzflosse einschneiden. Für …

  • Hauptgericht
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