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Sammel-Streich

Sammel-Streich

5m

Frühstück

Einfach

Zutaten

für 10 Personen
50 gKräutermischung
80 gNüsse
3 ELRapsöl
Salz und Pfeffer
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REALPRO

Zubereitung

Selbst gezogene oder gesammelte Kräuter schmecken doppelt gut. Sie sind außerdem extrem reich an Vitamin C und Folsäure sowie Eisen und Zink! Soja sorgt für sättigendes Eiweiß und mit dem Öl für gesunde Fette.

Zubereitung

  1. Die Kräuter putzen, waschen und abtropfen lassen.
  2. Kräuter samt Stielen und Sojakernen mit dem Öl cremig pürieren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in ein sauberes Schraubglas füllen. Bleibt im Kühlschrank mindestens 3 bis 4 Tage frisch.

Pro Portion
ca. 64 kcal  6 g F  1 g KH  2 g EW  1 g BS