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Himbeersorbet mit Spekulatiussahne

Himbeersorbet mit Spekulatiussahne

30m

Einfach

Zutaten

für 8 Personen
1 Stück(e)Banane(n)
300 gHimbeeren, tiefgefroren
1 BecherNESTLÉ LC1 Pur, 150 g
200 mlSchlagsahne
10 Stück(e)Spekulatius
1 PäckchenZucker, Vanillin
1 ELZucker
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Zubereitung

  1. Himbeeren auftauen lassen.
  2. NESTLÉ LC1 Pur und Zucker zu den Himbeeren geben und mit dem Schneidestab pürieren. In eine flache Form füllen und ca. 4 Stunden in das Gefrierfach stellen. Nach einer Stunde die Masse mit einer Gabel zerstoßen. Diesen Vorgang mehrmals wiederholen.
  3. Sahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen.
  4. Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  5. Spekulatius in Stücke brechen und mit der zerdrückten Banane und der Sahne mischen. Auf 8 Dessertgläser verteilen. Das Himbeersorbet nochmals mit einer Gabel zerstoßen und auf der Spekulatiussahne verteilen.


Zubereitungszeit ohne Kühlzeit.