Fischhalter für Grill, Fischklammer Fischkäfig, Edelstahl Fischbräter
- Geeignet für Fische bis ca. 35cm Gesamtlänge
- Geeignet für alle Grillarten (Gas, Holzkohle, Lava etc)
- Müheloses Entnehmen des fertigen Fisches ohne Haftschäden an der Haut
- Einfache Handhabung - einfach einlegen, zuklappen und mit der Klammer verschießen
- Füllungen wie Kräuter, Zitrusfrüchte oder Knoblauchzehen bleiben auch beim Drehen sicher im Fisch
- Langlebiges Edelstahl
- Hitzeisolierter Griff aus Hochtemperatur-Kunststoff
- Sehr pflegeleicht und auch geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine
- Aufhängeöse am Griff
Kennst Du das? Die Forelle liegt auf dem Rost und du freust dich schon auf das leckere Fischgericht? Und dann passiert es beim Umdrehen, dass Dir die Haut am Rost bzw der Plancha hängen bleibt und der Fisch in mehrere Teile zerbricht.
Mit dem Fischbräter ist genau dieses Problem gelöst. Denn der Fisch wird im Korb eingeklemmt und lässt sich mit nur einem Handgriff und ohne Beschädigungen wenden bis er schön knusprig und lecker ist.
Oft zögern Griller bei der Auswahl von Fisch als Grillgut, weil sie schlechte Erfahrungen gemacht haben. Doch mit dem richtigen Werkzeug wird die Zubereitung von Fisch auf dem Grill zum Kinderspiel und es macht wieder richtig Spaß. Dabei ist Fisch gerade wegen seiner Omega-3 Fettsäuren besonders wichtig für unsere gesunde Ernährung.
Die Fischklammer ist sowohl für kleine als auch große Fisch bis ca. 35cm Gesamtlänge geeignet.
Die Anwendung:
Der ausgenommene und gründlich gewaschene Fisch wird zunächst gewürzt. Wir empfehlen auch die Würze im Innern, damit das Aroma bestmöglich verteilt wird.
Oft wird eine Scheibe Orange, Limette oder Zitrone ins Innere gelegt. Wir haben auch gute Erfahrung mit einen Zweig Rosmarin oder anderen Gartenkräutern gemacht. Wer mag, kann eine halbierte Knoblauchzehe hineinlegen, der einen herrlichen Duft erzeugt.
Dann sollte der Fisch von außen leicht mit Öl bestrichen werden. Das dient der Ablösung vom Gitter aber erzeugt auch eine tolle, knusprige Haut.
Danach darf der Fisch auf den Grill. Dabei bleibt der hitzebeständige Griff außerhalb des Grillrostes, damit Du ihn gut packen kannst (Vorsicht: Handschuh oder Topflappen verwenden). Du kannst auch den Deckel des Grills schliessen. Achte aber darauf, dass der Griff außen bleibt.
Je nach Fisch und Hitze im Grill benötigt eine Seite zwischen 4 und 6 Minuten. Dann drehst Du um und bräunst die zweite Seite bis sie goldgelb knusprig ist.
Beim Öffnen des Fisch-Grillkorbes lässt sich Dein gegrillter Fisch nun sehr einfach entnehmen und auf einer Servierplatte oder direkt dem Teller servieren.
Denke daran, dass Du ggf mehrere Fischbräter benötigst, wenn Du die Speisen gleichzeitig servieren möchtest.
Wir wünschen Dir einen guten Appetitt und ein gutes Gelingen mit dem Fischbräter aus Edelstahl.
- Anzahl: 2 Stück
- Material Korb: rostfreier Edelstahl
- Material Griff: hitzebeständiger Kunststoff (PP)
- Gesamtlänge: 58cm
- Breite: 10,5cm
- Höhe: ca. 3cm
Sicherheitshinweis: Der Griff darf nicht über der Flamme verwendet werden. Lasse den Griff stets außerhalb des Grills.
