Schwarzer Ceylon-Tee OP1, Blatttee.
Eine Mischung aus Ceylon-Tee mit tiefem und reichem Aroma, ergänzt durch seidige und lange Blätter. Diese Mischung wird als täglicher Nachmittagstee empfohlen.
Nettogewicht: 100 g
Zusammensetzung: 100 % schwarzer Blatttee ohne Zusatzstoffe.
Herkunftsland: Sri Lanka
Sorte: OP1 (Orange Pekoe 1)
Verpackungsmaße: 17 x 11 x 7 cm
Schwarzer Tee: Die beliebteste Art von Tee. Er durchläuft einen langen Herstellungsprozess. Die grundlegenden Schritte sind: Welken, Rollen, Fermentieren und Trocknen. Geschmackliche Eigenschaften hängen von Faktoren wie dem Herkunftsland des Tees, der Plantage, der Erntezeit und dem Grad des Welkens ab.
Schwarze Ceylon-Tees gelten als die besten der Welt. Sorgfältig ausgewählte obere Blätter von den Sträuchern ergeben einen empfehlenswerten Aufguss für Kenner.
Aufgussmethode: Einen Teelöffel Tee mit heißem Wasser bei 95 °C (sogenanntes weißes Kochen; heißes, aber nicht kochendes Wasser) übergießen und auf zwei Arten aufbrühen:
Kurzes Aufbrühen für 3 Minuten ergibt einen erfrischenden und anregenden Aufguss.
Langes Aufbrühen für 5 Minuten führt zu einem entspannenden Aufguss.
Zu langes Aufbrühen führt zu einer bitteren Geschmacksnote im Aufguss.
Die Blätter des schwarzen Tees eignen sich nur für eine einmalige Zubereitung.
