100% AUS MEXIKO - mexikanische Achiote-Paste, die in Deutschland unter dem Namen Annatto bekannt, ist eine natürliche Lebensmittelfarbe aus den Annatto Samen des Orleansstrauches.
FLEISCHGEWÜRZ - in Süd- und Mittelamerika wird Achiote in Form von Paste oder Sauce als Zutat in Marinieren von Fleisch verwendet, z.B. für das in Yucatan beliebte "Cochinita Pibil" oder ein ecuadorianisches "Seco de Pollo".
TACOS - Achiote-Paste gilt als mexikanische Gewürzmischung und ist der Schlüssel zur Herstellung von Gerichten wie Cochinita Pibil und "Al Pastor" Fleisch für Tacos! Perfekte Taco Gewürzmischung!
ECHTER GESCHMACK - Achiote verleiht Speisen eine intensive Farbe, hat einen schwachen, säuerlich erdigen Geschmack und eignet sich hervorragend, um jeder Marinade einen besonderen Geschmacksakzent zu verleihen!
