Chili Nagamorich ist eine aus Indien stammende Sorte von Bhut Jolokia, die hauptsächlich in Bangladesch angebaut wird und seit einigen Jahren auch in Kalabrien (Süditalien) angebaut wird. Naga Morich hat eine sehr hohe Hitze von 900.000 bis 1.100.000 Scoville Grad (SHU). Sein Geschmack ist fruchtig auf der Zunge und seine extreme Schärfe macht sich sehr langsam bemerkbar, also sparsam verwenden, als extrem einstufen.
Vermeiden Sie den direkten Verzehr, ideal zum Würzen und Zubereiten von sehr scharfen Gerichten.
Mit Vorsicht verwenden, sehr heiß!
Verbrennung in SHU-Einheiten: 900.000 bis 1.100.000 SHU
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