Der Velenosi Pecorino Offida DOCG zeigt im Glas eine leuchtende Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Beim Öffnen der Flasche werden Ihre Sinne von einer verführerischen Aromenvielfalt empfangen, die in einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Frische liegt.
Die Nase wird von einem erfrischenden Duft von Bananen, Ananas und Äpfeln mit einem Hauch von geschnittenem Gras gekitzelt. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksstark, mit einer klaren Frucht, die durch eine feine Säure unterstrichen wird. Die Noten von weiß- und gelbfleischigen Früchten kommen hier besonders zum Ausdruck und machen diesen Wein zu einem echten Geschmackserlebnis. Das frische und fruchtige Aroma bleibt auch im Abgang noch lange präsent und hinterlässt einen angenehmen Eindruck im Mund.
Er passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Pasta und Salaten.
Steckbrief
Geschmack:Frisch, ausdrucksstark, klar, ausgewogen
Geruch: Ananas, grüner Apfel, Akazie
Farbe:Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Pasta, Salat
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Pecorino
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Marken
Anschrift Hersteller: Velenosi Vini, Via dei Biancospini 11, 63100 Ascoli Piceno AP, Italien
Im Jahr 2011 erfuhr die Region 'Offida' eine Aufwertung vom DOC -zum DOCG-Anbaugebiet. Verdient! Dieser Pecorino zeigt die gesamte Bandbreite: elegante Aromen von gelben Früchten, Blumen, Salbei, Thymian und Ginster im Duft, wunderbar weiche und mineralische Elemente am Gaumen. Er ist frisch und mitreißend im Charakter! Allergene:enthält Sulfite
