Die beliebteste Nudelmaschine im Haus. Mit dem Atlas 150 können Sie dank des umfangreichen Zubehörs problemlos Lasagne, Fettuccine, Tagliolini und 13 weitere Nudelformen herstellen.
Für Liebhaber des italienischen Designs und Stils Die Wahl Ihrer neuen Nudelmaschine ist ein besonderer Moment, deshalb haben wir verschiedene Ausführungen geschaffen, die Ihrem Stil entsprechen.
Ein wichtiges Merkmal, das die Atlas 150 zur einzigen vollständig eloxierten Maschine macht, die in Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden kann.
BEREITEN WIR NUDELN ZU
250 g Weichweizenmehl Typ '00 250 g Hartweizenmehl (Grieß) 5 ganze Eier und Wasser bis zu einer Gesamtmenge von 250 g
Geben Sie das Mehl in eine Schüssel; fügen Sie die Eier und das Wasser dazwischen. Verrühren Sie die Eier und das Wasser mit einer Gabel, um sie vollständig mit dem Mehl zu vermischen. Kein Salz hinzufügen! Bearbeiten Sie den Teig mit den Händen, bis er vollständig homogen und konsistent ist. Wenn der Teig zu trocken ist, Wasser hinzufügen, wenn er zu weich ist, Mehl hinzufügen. Ein guter Teig sollte nie an den Fingern kleben. Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und legen Sie ihn auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche. Bearbeiten Sie den Teig bei Bedarf weiter mit den Händen und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.
- Für kreativen Nudelgenuss
- Ideal für Allergiker, die kein Weizenmehl vertragen
- Verschiedene Aufsätz
Noch mehr Nudelvielfalt!
Du wolltest schon immer einmal Pasta selber zubereiten? Fettuccine und Spaghetti wie die italienische „Nonna“ kreuz und quer in Deiner Wohnung aufhängen? Und sie dann mit reichlich fruchtigem Tomatensugo genießen? Dann bist Du bei Marcato genau an der richtigen Adresse!
In der Nudelmaschine „Atlas 150“ hat der italienische Hersteller anstatt einer gleich drei verschiedene Nudelwalzen integriert. So können breite Lasagneplatten ebenso hergestellt werden, wie lange Bandnudeln, die sogenannten Fettuccine, und die klassischen, aber dünneren Spaghetti.
Mit einer integrierten Tischklemme am Fuß der Maschine kann die „Atlas 150“ problemlos arretiert werden, sodass sie beim Arbeiten einen sicheren und festen Halt bietet. An der Seite der Maschine lässt sich dann die manuelle Handkurbel an der jeweiligen Walze anbringen. Auf der gegenüberliegenden Seite wird hingegen über ein Feststellrad der Stärkegrad mit einer Stufe von 1 (leicht) bis 6 (sehr stark) eingestellt.
Zur einfachen Reinigung werden die einzelnen Walzen vom Korpus entfernt und mit einem feinen Pinsel gereinigt. Dazu ist kein Wasser nötig!
Marcato Atlas 150 Nudelmaschine powder blu
Eigenschaften:
- Material: Chromstahl mit Aluminiumlegierung
- Nudelarten:
- Lasagne mit einer Breite von maximal 150 mm
- 6,5 mm breite Fettuccine
- 1,5 mm breite Tagliolini
- Kurbel mit angenehmem Handgriff für eine einfache Zubereitung
- Sehr gut sichtbare Regler mit 10 Positionen
- Praktische Gumifüße
- Einfache Reinigung (nicht spülmaschinengeeignet!)
- Farbe: blau (powder blu)
Allgemein - Tiefe (cm)12.4
