Wein als Geldanlage – oder für ganz besondere Anlässe!
Bereits 1755 wurden die Weine von Maréchal de Richelieu (Neffe des Kardinals gleichen Namens, Maréchal unter Ludwig XV.) hochgelobt:
„Ich habe entdeckt, dass der Wein von Château Lafite ein großzügiges, köstliches Herzblatt ist, das mit der Ambrosia der Götter des Olymp vergleichbar ist".
Die Geschichte geht bis 1868 zurück als Baron James de Rothschild das Anwesen erwarb. Seitdem befinden sich das Château und die Weinberge im Familienbesitz. Eric Baron de Rothschild übernahm in den 70er Jahren die Führung des Weinguts. Auch er war von der Exklusivität der Weine überzeugt:
"Lafite hat eine Seele, eine schöne Seele, zart und großzügig. Lafite verwandelt die Erde in einen Traum. Lafite ist Harmonie, Harmonie zwischen Natur und Mensch, denn ohne unsere wunderbaren Winzer würde nichts geschehen.“
Eric de Rothschild übernahm in den 7oer Jahren die Führung des Weinguts. Er bestockte die Weinberge teilweise neu, erwarb neue Flächen, Durchführung von Bodenverbesserungsarbeiten, angepasster Pflanzenschutz. Der Keller wurde modernisiert: ein Keller mit neuen Edelstahltanks als Ergänzung zu den Eichenholzfässern sowie ein neuer, kreisförmiger Alterungskeller für 2.200 Barriques.
Das Durchschnittsalter der Reben (Sauvignon, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Petit Verdot) beträgt 39 Jahre, wobei für den „Grand Vin“ das durchschnittliche Mindestalter der Reben auf 45 Jahre festgelegt ist. Die älteste Parzelle „La Gravière“ wurde 1886 gepflanzt.
Die Weinberge liegen in drei verschiedenen Zonen: in den Hügeln rund um das Château, das westlich gelegene Plateau des Carruades und in der Nachbargemeinde Saint-Estèphe. Das Terroir besteht aus feinen Kieseln, welche in der Tiefe mit Sand gemischt sind, Untergrund aus Kalk aus dem Tertiär. Alle Weinberge haben eine optimale Ausrichtung zur Sonne und verfügen über eine optimale Drainage.
Seit 2010 gibt es zwei Keller mit mehreren Dutzenden kleiner Tanks. Keller Merlot (Zementtanks mit 50-125hl), um alle Parzellen des Merlot getrennt zu verarbeiten. Ein Keller mit Edelstahltanks (30 – 70hl) für die zweite Gärung - Weiterverarbeitung der einzelnen Parzellen von Merlot bzw. Cabernet. Im März erfolgt die „Assemblage“ für den Grand Vin (Zusammensetzung in Abhängigkeit vom Jahrgang). Anschließend 18 bis 20-monatiger Ausbau in neuen Barriques (aus der Château eigenen Küferei). Die Abfüllung erfolgt im darauffolgenden Juni.
Bei jeder Flasche kann die Echtheit überprüft werden: seit 2012 befindet sich auf allen etikettierten Flaschenverschlüssen ein Authentifizierungssiegel. Diesem ist ein nicht reproduzierbarer „Code“ zugeordnet, der zu einem alphanumerischen Code gehört.
Mit Saskia de Rothschild (Tochter von Eric) ist bereits die 6. Generation erfolgreich tätig.
Verkostungsnotizen aus 2021
Mittleres Rubingranat mit lila Reflexen im Glas. In der Nase intensive Aromen gekochter dunkler Beeren, etwas grüne Paprika, getrocknete Kräuter sowie Tabaknoten – kraftvoll mit Finesse. Im Mund elegant, sehr ausgewogen, schöne Säurestruktur, dynamisch und komplex. Aromen dunkler Beeren (Brombeere, Cassis) sowie Mandel, Haselnuss, Kornblumen sowie dezente Karamelaromen spielen am Gaumen. Schöne, hochwertige Tannine, die tänzerisch leicht wirken und bis zum Ende des sehr langen Abgangs präsent sind. Sehr gutes Reifepotential, das man ihm unbedingt geben sollte. Zwei Stunden vorher dekantieren.
Empfehlung der Weinkritiker: Trinkreife nicht vor 2029
