Angel’s Envy ist eine Familienmarke. Vater und Sohn hatten eine Idee, welche sie unbedingt umsetzen wollten. Schließlich kam auch ein Enkel dazu, um von seinem Großvater einiges über die Whiskyherstellung zu lernen.
Der Kleinserien-Whisky aus drei Generationen wird von der Louisville Distilling Company, einer Tochtergesellschaft von Bacardi Limited, hergestellt.
Während der sechsjährigen Reifung verdunstet rund 5% Alkohol, welcher auch "Angels Share" genannt wird.
Der Angel’s Envy Port Wine Finish erhält ein Finish zwischen 3 und 6 Monate in Portweinfässern.
Farbe: Gold.
Nase: Vanille, Rosinen, Sirup, Nüsse.
Geschmack: Reichhaltig, Vanille, Trockenfrüchte, Sirup, Bitterschokolade.
Abgang: Lang anhaltend.
Die Angel's Envy Distillery liegt in Louisville, Kentucky und wurde von der Familie Henderson gegründet. Ihre Whiskeys zeichen sich durch besondere Nachreifungen in verschieden vorbelegten Fässern aus und sind unter Genießern im Bereich der US-Whiskeys längst kein Geheimtipp mehr.
Angel’s Envy reifte für nicht definierte Zeit in frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche (Virgin Oak) und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Portweinfässern. Abgefüllt mit 43,3 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff.
Aroma: Aromatische Süße mit Anklängen von reifen Zitrusfrüchten und Trockenobst, nussig mit trockenem Holz.
Geschmack: Süß mit Vanille und Ahornsirup, Studentenfutter und reifen Blutorangen, würzig mit Schokolade.
Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in Port Wine Barrels 43,3% 0,7l
Angel’s Envy wurde von dem verstorbenen Master Distiller Lincoln Henderson kreiert; einem der ursprünglichen Pioniere der Premium-Bourbon- und -Whisky-Kategorien in den USA und Gründungsmitglied der Bourbon Hall of Fame.
Angel’s Envy Port Finished Bourbon, das Flaggschiff dieser Marke, erhielt vom Wine Enthusiast Magazine 98/100 Punkte – die höchste Bewertung aller Zeiten für einen Bourbon. Der bis zu 6 Jahre in ausgekohlten, neuen Weißeichenfässern gereifte Super-Premium-Bourbon ist einer der zehn am schnellsten wachsenden Marken in den Vereinigten Staaten.
Farbe: rötlicher Bernstein
Nase: Noten von subtiler Vanille, Rosinen, Ahornsirup und gerösteten Nüssen
Gaumen: Vanille, reife Früchte, Ahornsirup, Toast und Bitterschokolade
Abgang: anhaltende Süße mit einem Hauch von Madeira, der langsam verblasst
Angel's Envy ist ein toller Kentucky straight Bourbon direkt aus Louisville. Er überzeugt durch seine komplexe, milde Art. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Ahornsirup, Rosinen, Toast und gerösteten Nüssen. Im Geschmack erscheinen Vanille, reife Früchte und dunkle Schokolade. Im Abgang dann eine klare anhaltende Süße mit einem Hauch von Madeira, der lange anhält. Wunderbar angenehm und perfekt, für den puren Genuß! Seinen außergewöhnliche Geschmack erhält er durch sein Finish in Ruby Portwein Fässern, sowie die sorgfältige Auswahl der Fässern und dem Blending in Kleinserie - von acht bis zwölf Fässern. Geblendet wird zwei Mal, um zu jedem Zeitpunkt das exakte Geschmacksprofil sicherstellen zu können. Bei Angel's Envy fließt Handarbeit, Leidenschaft und Know How ineinander.Herkunft: USA, Kentucky, LouisvilleLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Angel's Envy, 500 E. Main Street, Louisville, KY 40202, USAFarbe: Gold mit rötlichen BernsteintönenDuft: Ahornsirup, Rosinen, Toast, geröstete NüsseGeschmack: Vanille, reife Früchte, dunkle SchokoladeAbgang: langanhaltend, weich, süßlich, MadeiraAngel's Envy Bourbon ist ein moderner, herrlicher Kentucky Straight Bourbon. Sein Finish verleiht ihm eine besondere Note, die ihn toll abrundet.
