Als Nachbar der berühmten Lage Moulin-à-Vent genießen die Gamay Reben des Fleurie den gleichen Granitboden. Diesem verdankt er seine leuchtend rote Farbe im Glas. Die Lage „Coeur de Granit“ mit den ältesten Reben verleiht den Weinen in der Nase intensive Kirschnoten mit etwas Veilchen und einer leichten Pfeffernote. Im Mund ist er recht komplex, elegant, vollmundig mit leichten Tanninen. Ein Allrounder, der zu allen Fleischgerichten, Innereien (vor allem Leber), gebratenem Fisch und auch zu mildem Käse (Brie, Gouda, Camembert) sehr zu empfehlen ist.
