Die Brennerei Slyrs produziert bereits seit dem Jahr 1999 Single Malt Whisky. In den Anfängen beheimatete die Lantenhammer Destillerie die Produktion, ab 2007 in eigenen Räumlichkeiten in unmittelbarer Nähe zum Schliersee. Seit Anfang 2022 ist Slyrs ein eigenständiges und unabhängiges Unternehmen, welches mittlerweile mit einer Vielzahl an verschiedenen Abfüllungen über die deutschen Landesgrenzen hinaus bekannt ist.
Slyrs Champions Malt reifte zunächst für 3 Jahre in frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche (Virgin Oak) und erhielt im Anschluss für 6 Monate eine Nachreifung in bayerischen Weissbierfässern. Abgefüllt mit milden 40 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Frisch und fruchtig mit Zitronen, leicht floral mit Anklängen von Leder und Gummi und einem hefig-würzigen Unterton.
Geschmack: Mild mit einem Mix aus frischem Holz, Gewürzen und leichter Trockenheit, Zitronen, Birnenschale und etwas Süße.
Die Whiskybrennerei Slyrs wurde 1999 eröffnet und ist einer der größten Single Malt Whisky Produzenten Deutschlands.
Der Name der Brennerei Slyrs leitet sich vom Schliersee und einem Kloster in Bayern ab.
Die benötigte Gerste stammt aus dem Norden Bayerns.
Diese besondere Ausgabe von Slyrs widmet sich dem FC Bayern München, einem Fußballclub in München, der bereits 1900 gegründet wurde.
Der Malt lagert drei Jahre in amerikansichen Weißeichefässern, bevor er sein Finish in ehemaligen Weißbierfässern erhält.
Ein Whisky, der bayrischer nicht sein könnte.
- Best German Blended Malt, World Whiskies Awards 2022
Farbe: Heller Bernstein.
Nase: Fruchtig nach reifen Birnen, Bananen, leicht malzige Noten.
Gaumen: Mild, angenehme Malzaromen, fruchtig nach Bananen, Honignoten.
Abgang: Lang anhaltend, würzig, mineralisch.
Slyrs Malt Whisky FC Bayern München Edition
Der Slyrs Single Malt Whisky wird aus regionalem bayrischen Getreide und Quellwasser aus bayrischem Gebirge erzeugt. Die Reifung des Whiskys erfolgt zuerst für 3 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern um anschließend für 6 Monate in sorgsam ausgesuchten Weißbierfässern zu lagern.
Der Hersteller empfiehlt den Whisky bei Zimmertemperatur pur zu genießen.
Lebensmittelunternehmer: Slyrs Destillerie, Bayrischzellerstraße. 13, 83727 Schliersee
Inhalt: 0,7 l / 70 cl
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Herstellungsland / Ursprungsland: Deutschland (Bayern)
Produktart: Whisky
Das Produkt ist nicht geeignet für:
- Personen unter 18 Jahren
- schwangere und stillende Frauen
