Gorgonzola Dolce D.O.P. Italienischer Blauschimmelkäse original ca 1kg
Weicher bis halbfester milder Blauschimmelkäse aus Italien. Der Käse ist original und wird frisch vom Stück geschnitten.
Weichkäse aus Italien 60 Tage gereift.
Kuhmilch
Mindestens 48 % Fett i.Tr.
Produktinformationen (LMIV):
Allgemeine Produktinformationen
ProduktbezeichnungGorgonzolaZutaten/InhaltsstoffeKuhmilch pasteurisiert, Salz, Lab, ReifekulturenAllergeneEnthält: MilchWarnhinweiseEnthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): KuhmilchNetto-Gewicht1.000 GrammAufbewahrungKühl lagern 6-8 Grad.VerwendungsbedingungenHaltbarkeit nach Anbruch 3 WochenGebrauchshinweiseVerkehrsbezeichnung: Weichkäse Artikelbezeichnung: Gorgonzola italienischer Blauschimmelkäse mindestens 48% Fett i.Tr. Gorgonzola D.O.P. entwickelt durch seine längere Reifezeit einen kräftig-vollmundigen Geschmack. Er ist schnittfest und besitzt die typische Blauschimmel- Marmorierung. Gorgonzola eignet sich hervorragend zum Überbacken von Gratins sowie für warme Gerichte wie Nudeln oder Gemüse. Besonders gut passt er auch auf eine Käseplatte, zu einem Glas Wein und süßen Früchten wie Birnen oder Trauben.ServierempfehlungBei Raumtemperatur servieren.
UrsprungslandItalienHerkunftsortItalienUrsprungsland der primären Zutat(en)ItalienHerkunftsort der primären Zutat(en)ItalienMarkeGorgonzolaLandeskücheItalienHersteller/ProduzentGorgonzola
Portionsgröße100 GrammEnergie (kJ)1369 kJEnergie (kcal)327.191 kcalFett28.4 GrammKohlenhydrate0 GrammEiweiß19.4 GrammSalz0 Gramm
