Diese schwarze Trüffel Sauce besteht aus Champignons und Steinpilzen, schwarzen Oliven, schwarzem Sommertrüffel (Tuber aestivumVitt.) und Tintenfischtinte.Ideal für die Zubereitung von heißen Häppchen, Nudeln, aber auch für Bratensaft zur Geschmacksverfeinerung.
Gross Format 180gr
DerTuber aestivum Vitt., auch als schwarzer Sommertrüffel bekannt, hat einen sehr delikaten Geschmack, aber er entfaltet sein volles typisches Aroma, wenn er nach einer kurzen Zubereitung bei mittlerer Hitze gegessen wird.
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Die schwarze Trüffelsauce (mit 5% Trüffeln) ist eines der beliebtesten Produkte: sein typischer Geschmack von Trüffel und Pilzen und seine einfache Handhabung machen es ein vielseitigen Produkt, für viele Rezepte.
KOCHTIPPS
Brot (geröstet oder Croutons)
Pasta, Risotto, Polenta
Füllung für Nudeln (Ravioli oder Tortelli) oder Fleisch
Gegrilltes, geröstetes oder gebratenes Fleisch
Gegrilltes, geröstetes oder gebratenes Gemüse (insbesondere Kartoffeln, Artischocken und Auberginen)
Omeletts
Pizza
Gebackener Fisch
Die Trüffelsaucen sind bei weitem die am einfachsten zu kochenden und zu kombinierenden Produkte.
Wir empfehlen 15-20 g von Sauce pro Person. Die Sauce kann kalt auf Toast oder in einer Pfanne als Würze für Nudeln erhitzt werden. Je nach Ihren Vorlieben können Sie aufwändigere Gerichte zubereiten, indem Sie Sahne, Béchamel, Butter, geschmolzenen Käse, Öl oder Mayonnaise hinzufügen.
Entdeckt die erhabene Fusion von Tradition und Geschmack mit unserer luxuriösen Schwarzen Trüffelsauce, angereichert mit einem großzügigen Anteil von 5 % Sommertrüffeln aus den sonnenverwöhnten Regionen Italiens. Diese delikate Sauce verkörpert die Essenz der italienischen Küche und ist ein unverzichtbarer Begleiter für anspruchsvolle Feinschmecker.
Unsere Schwarze Trüffelsauce ist eine wahre Hommage an die reiche kulinarische Tradition Italiens. Hergestellt nach überlieferten Rezepten und unter Verwendung hochwertigster Zutaten, bietet sie einen unvergleichlichen Genuss für die Sinne. Die feinen Sommertrüffel verleihen der Sauce einen intensiven, erdigen Geschmack und eine cremige Konsistenz, die jede Mahlzeit zu einem Fest für den Gaumen macht.
Giuliano Tartufi Schwarze Trüffelsauce mit 5% Sommertrüffel ist die wohl eleganteste Trüffelsauce. Die leuchtend schwarze Farbe durch das Vorhandensein von Tintenfischtinte kombiniert einen äußerst auffälligen optischen Effekt mit einem besonders scharfen Geschmack.
- Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen
- Mindesthaltbarkeit: 36 Monate (ab Produktionsdatum)
- Trüffelserie: Salse Tartufate (Trüffelsaucen)
