- sehr langlebige, robuste, umweltfreundliche Antihaft-Beschichtung- großer Innenspiegel für komfortables Braten und Schmoren ideal für schnelles, fettarmes Anbraten von Fleisch, Geflügel, Gemüse und Bratkartoffeln- sicheres Abgießen durch stabilisierenden Schüttrand- geeignet für alle gängigen Herdarten, inkl. Induktion und Glaskeramik-Kochfelder- backofengeeignet bis 180° C mit Deckel, bis 230° C ohne Deckel- Reinigung von Hand wird empfohlen- nachhaltig, weil langlebig und - wiederbeschichtbarBoden: energiesparender ecotherm® Allherd-Aluminium-KapselbodenHauptmaterial: hochwertiger rostfreier Edelstahl 18/10 (hochglanzpoliert)Griffe: wärmeisolierender EdelstahlgriffDeckel: hitzebeständiger, bruchsicherer Güteglasdeckel zum Sichtbraten