Ein Slow Cooker ist die ideale Möglichkeit, gesunde und leckere Speisen durch Schmoren, Garen und Kochen zuzubereiten. Die spezielle Zubereitungsmethode sorgt für überraschend schmackhafte Ergebnisse. Dieser elektrische Slow Cooker ist ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Geflügel und Fleisch (wie Spareribs, Roastbeef und Pulled Pork) bis hin zu Eintöpfen, Currys, Suppen und sogar Desserts.
3,5-Liter-Keramik-Topf
Dieser Slow Cooker von Alpina hat einen Keramik-Innentopf. Keramik ist ein kratzfestes Material, hält die Wärme im Vergleich zu Metall länger und sorgt für eine gleichmäßigere Erwärmung. Die Pfanne hat ein Fassungsvermögen von 3,5 Litern. Im Vergleich zu anderen Slow Cookern ist dies eine durchschnittliche Größe. Diese Kapazität ist in der Regel ausreichend für 3 bis 4 Personen, wie eine Familie. Der Glasdeckel gibt Ihnen die Möglichkeit, einen Blick auf das Kochgeschehen zu werfen, ohne es aus der Pfanne nehmen zu müssen. Der Korpus aus Edelstahl verleiht der Pfanne ein modernes Aussehen. Edelstahl ist außerdem resistent gegen Bakterien und Korrosion. Es ist also ein großartiges Material für die Verwendung in der Küche.
Wärmeeinstellungen
Sie kochen mit Strom und benötigen nur eine Steckdose. Der Topf verfügt über zwei Heizstufen: "Low" (niedrig) und "High" (hoch), mit denen Sie die Temperatur und damit die Geschwindigkeit beim Kochen variieren können. Darüber hinaus verfügt diese Pfanne über eine Warmhaltefunktion zum Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen.
Vorteile des langsamen Garens
- Wie der Name schon sagt, können Sie mit einem Slow Cooker Ihre Speisen sehr langsam garen. Zwischen dem Start und dem Essen liegen ein paar Stunden. Das langsame Garen bei niedriger Temperatur bietet mehrere Vorteile:
- Die Nährwerte Ihrer Zutaten bleiben besser erhalten.
- Kräuter und Gewürze werden beim langsamen Garen noch mehr in das Gericht aufgenommen. Dadurch erhalten Sie einen volleren Geschmack, den Sie besonders in Suppen oder Currys bemerken.
- Der Glasdeckel versiegelt das Gargut und hält die Feuchtigkeit der Zutaten im Topf. So bleiben Ihre Speisen herrlich saftig und zart. Sie können ein wenig Brühe hinzufügen, wenn Sie möchten.
- Im Gegensatz zum Kochen mit einer normalen Pfanne müssen Sie sich beim langsamen Garen keine Sorgen machen, dass Ihr Essen anbrennt oder austrocknet. Auch wenn Sie Ihr Essen ein wenig länger als vorgesehen kochen lassen.
- Obwohl das Kochen selbst mehr Zeit in Anspruch nimmt, sparen Sie Zeit, weil der Slow Cooker die ganze Arbeit übernimmt. Sie müssen nicht in der Nähe bleiben, was weniger Arbeit bedeutet, sobald Ihre Zutaten im Topf sind. Sie müssen kein zusätzliches Fett zugeben und können daher fettarm kochen.
- Die Zubereitung von Speisen auf diese Weise ist sehr energieeffizient. Obwohl Sie den Slow-Cooker länger eingeschaltet haben, verbraucht er viel weniger Strom (240 Watt) als z. B. ein Backofen.
- Tipp: Ihr Slow Cooker brät nicht. Um Ihrem Fleisch eine braune Farbe zu geben, braten Sie es in einer Pfanne an, bevor Sie es in den Slow Cooker geben.
Details Alpina Schongarer
- Fassungsvermögen: 3,5 Liter
- Glasdeckel
- Keramischer Topf
- Gehäuse aus rostfreiem Stahl
- Blinkleuchte
- Heizmodi: Aus, Niedrig, Hoch und Warm
- Mechanische Steuerung
- Anti-Rutsch-Boden
- Form: oval
- Schnurlänge: ca. 90 Zentimeter
- Leistungsaufnahme: 240 Watt
- Spannung: 220-240 Volt, 50-60 Hz
