Achtung! Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen.
Glaubt man der Legende, so wurde der irische Whiskey in der Stadt Midleton erfunden. Bis heute kann man in der Destillerie das uisce beatha, das "Wasser des Lebens" einmal kosten. Ursprünglich im Jahr 1825 von der Familie Murphy gegründet, gehört die Destillerie heutzutage nach etlichen Fusionen zu den Irish Distillers Ltd.
Paddy Irish Whiskey ist nach dem erfolgreichsten Handelsvertreter, Mister Paddy Flaherty, benannt und existiert bis heute.
Im Glas präsentiert Paddy Irish Whiskey ein helleres, eher goldenes Bernstein, das Bouquet zeigt sich vielschichtig, mit schönen süßen Tendenzen und fruchtig. Am Gaumen entwickelt er sich komplex, dezent süß und würzig, abgerundet von einer angenehmen Getreidenote. Der Nachklang gestaltet sich intensiv und langanhaltend, würzig und dezent süß. Feine Holznoten beschließen den Genuss.
Paddy Irish Whiskey kann mit seinen 40% Alkoholgehalt pur getrunken werden, je nach persönlicher Vorliebe gut temperiert, gekühlt oder auf Eis.
Hersteller: Cork Destillerie
Herkunft: Irland
Farbe: Bernstein (enthält Zuckerkulör)
Aroma: vielschichtig, mit schönen süßen Tendenzen und fruchtig
Abgang: intensiv und langanhaltend, würzig und dezent süß. Feine Holznoten beschließen den Genuss
Geschmack: komplex, dezent süß und würzig, abgerundet von einer angenehmen Getreidenote
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Paddy ist das Produkt von drei klassischen irischen Ansätzen zur Whisky-Destillation und unterscheidet Getreide, Malz und Pot-Still zu einem einzigen, glatten Spiritus. Jede Komponente trägt subtile Aromen bei, um ein einzigartig glattes Ergebnis zu erzielen. Die Maserung bietet einen leichten, blumigen Hauch von knackiger Süße. Das Malz verstärkt die Süße mit einer leichten Note von geröstetem Keks, und das Pot-Still bringt die traditionelle irische Cremigkeit - mit nur einem Hauch von Gewürzen, Honig und Vanille.
Paddy ist ein zugänglicher irischer Whisky, der aus einer dreifach destillierten Mischung aus Getreide, Malz und Pot-Still besteht. Er ist mild und dennoch knusprig mit einem Hauch von Honig. Paddy ist der perfekte Sitzungsgeist, um sich für gute Zeiten mit Freunden zu treffen. Paddy wird aus feinster Gerste und Wasser aus der irischen Landschaft von County Cork dreifach destilliert und reift jahrelang in drei Arten von Eichenfässern.
Paddy Irish Whiskey hat seine Wurzeln bis ins Jahr 1779 zurückverfolgt, aber es begann einfach und das Rezept blieb konsistent. Als seine Popularität in ganz Irland zunahm, schaffte es Paddy schließlich nach Übersee.
Ein Blended Whisky stammt in der Regel nicht nur aus einer Brennerei, es handelt sich um einen Verschnitt, also eine Mischung aus verschiedenen Whiskys. Bei der Mischung von Single Malt und Single Grain Whisky spricht man ganz allgemein von Blended Whisky. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Gattung ist der Blended Scotch Whisky. Eine Unterart des Blended Whisky, bei der nur Malt Whiskys miteinander verheiratet werden, ist der Blended Malt Whisky.
Nach dem Blenden wird der Whisky üblicher Weise noch eine Zeit lang im Fass nachgereift und befördert somit die Verschmelzung der verschiedenen Aromen.
Die Erfindung des Blendings geht auf Andrew Usher zurück, welcher 1853 seinen ersten Blend, den „Old Vatted Glenlivet“ aus verschiedenen Single Malt Whiskys mischte.
Paddy Irish Whiskey ist die Grundlage des auf der ganzen Welt genussvoll getrunkenen Irish Coffee, daher muss man über Berühmtheit und Beliebtheit dieser aus Irland stammenden Whiskey-Rezeptur keine weiteren Worte verlieren. Den milden Geschmack erhält der Paddy durch das Trocknen der gemälzten Gerste in geschlossenen Öfen statt über offenem Feuer. Die Maische wird dadurch reiner und die Geschmacksnoten sind frei von rauchigen Elementen. Nach einer dreimaligen Destillation reift der Paddy in übereinander gestapelten alten Bourbon- und Rumfässern, die in dunklen, duftenden Lagerhäusern ruhig und besonnen einen Whiskey besonderer Güte hervorbringen.
Farbe: Helles Gold.
Nase: Frisch, aromatisch, complex, nussig, Noten von Malz, Gewürze, Hauch von Honig, Vanille.
Geschmack: Mild, weich, Noten von Malz, süßes Öl, Gewürze, Hauch von Honig, Vanille, geröstete Eiche.
Abgang: Lang anhaltend, weich, süß, holzig.
Blended Paddy Irish aus Irland mit 40 Alkohol.
Steckbrief: .
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Paddy Old Irish 0,7liter
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