Henriques & Henriques Rainwater Madeira Medium Dry
Leuchtendes Bernstein, duftet nach Pflaumen, Nüssen und Rauch, ansprechende Frucht, pikante Fülle, zartsüßliches Spiel, feinwürzige Eleganz, langer, würziger Abgang.
Henriques & Henriques Einst im Besitz des portugiesischen Königshauses, ist die alte Firma Henriques & Henriques heute im Besitz von John Cossart. Der Vater des ehrgeizigen Briten war 53 Jahre lang Verwalter und Kellermeister des Unternehmens und anschließend, nach dem Tode des letzten Henriques, der 1978 ohne Nachfolger starb, Mehrheitsbesitzer. Mit 15 Hektar Eigenbesitz ist Henriques & Henriques der größte Traubenerzeuger dieser Insel.
Beschreibung: Leuchtendes Bernstein, duftet nach Pflaumen, Nüssen und Rauch, ansprechende Frucht, pikante Fülle, zartsüßliches Spiel, feinwürzige Eleganz, langer, würziger Abgang.
Rebsorte:
Tinta Negra ist die Hauptrebsorte auf der Insel. Sie wurde aufgrund ihrer guten Erträge und Wiederstandsfähigkeit eingeführt. Heute sind ca. 85 Prozent der Rebfläche mit dieser Rebsorte belegt. Meistens wird Tinta Negra nicht direkt auf dem Etikett erwähnt. Verdelho ist die zurzeit beliebteste Rebsorte in Madeira. Sie eignet sich auch gut für trockene Tafelweine. Das Aromenspektrum der Verdelho Madeiras beinhaltet kandierte Früchte, Kaffee und Honig.
Empfehlung:
Bei circa 14 Grad Celsius serviert, schmeckt dieser Madeira als Aperitif zu Nüssen oder Würzgebäck, kräftigen Consommés, Gerichten der chinesischen Küche, z. B. Frühlingsrolle oder mild-würzigen Käsen.
Gesamtsäure: 4,2 g/l
Restzuzker: 72,9 g/l
Alkoholgehalt: 19% vol
LMIV Bezeichnung: Likörwein - Portweine
Allergenhinweise: Enthält: Sulfite
Alkoholgehalt: 19% Vol.
Netto - Inhalt: 750ml
Verantwortlicher Unternehmer: Henriques & Henriques Vinhos SA, Avenida da Autonomia, 10 PT 9300-146 CAMARA DE OBOS/MADEIRA, PORTUGAL
Herkunftsland: Portugal
Das Unternehmen Henriques & Henriques wurde im Jahr 1850 gegründet. Die Familie Henriques hat mehrere Generationen lang eine wichtige Rolle in der Weinherstellung auf Madeira gespielt. Das Unternehmen verfügt über eigene Weinberge, was zur Produktion von Trauben höchster Qualität führt. Die Produktion und der Anbau bis hin zur Ernte werden selbst kontrolliert.
Rainwater Medium Dry reift mindestens drei Jahre lang.
Goldgelb im Glas. In der Nase offenbaren sich Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen, Zwetschken und Schattenmorellen. Am Gaumen finden sich diese Noten wider mit Buchenrauch, Bitterschokolade und Schwarzbrot. Lang anhaltend im Abgang.
Rebsorten: Tinta Negra Mole, Verdelho.
Säure: 4,2 g/l.
Restzucker 72,9 g/l.
Verschluss: Naturkorken.
Genießen Sie den Madeira zu Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch. Eignet sich auch hervorragend als Aperitif.
Leuchtendes Bernstein, duftet nach Pflaumen, Nüssen und Rauch, ansprechende Frucht, pikante Fülle, zartsüßliches Spiel, feinwürzige Eleganz, langer, würziger Abgang. Henriques & Henriques Rainwater 19% vol
Erzeuger: Henriques & Henriques
Herkunftsland: Portugal
Gebiet: Madeira
Klassifikation: Denominação de Origem Controlada
Rebsorten: Tinta Negra Mole, Verdelho
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 19% vol.
Verschluss: GriffkorkenAllergenhinweis:enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Henriques & Henriques Vinhos SA- Avenida da Autonomia, 10- 9300-146 CAMARA DE LOBOS/MADEI- PT Henriques & Henriques
Hersteller: Henriques & Henriques - Vinhos S.A.
Weinart: Madeira
Geschmack: halbtrocken
Land: Portugal
Anbaugebiet: Madeira (PT)
Aroma: Steinobst, würzig, rauchig
Henriques.
