Zeit und Ruhe sind auch bei diesem Grauburgunder das Geheimnis seines Geschmacks. Fritz Groebe widmet sich allen seinen Weinen mit großer Geduld. Dieser Gutswein aus Rheinhessen duftet frisch, würzig und nach gelben Früchten. Klare Struktur und voller Geschmack machen ihn zu einem anspruchsvollen Vertreter unter den Grauburgundern.
Wonach schmeckt der Wein?
Intensive gelbe Frucht, dazu viel Geschmack, weiche Textur und mit klarer Struktur.
Wozu passt der Wein?
Pasta, hellem Fleisch, Spargel, Gemüse
Frischer und würziger Duft nach gelben Früchten, klare Struktur, voller Geschmack mit aromatischen Noten Friedrich Groebe sagt: 'Guter Wein benötigt Philosophie und handwerkliche Kunst'. Auf den 8 ha Rebflächen wachsen bis zu 80 Jahre alte Rebstöcke in den klassischen Westhofener Kernlagen um die Spitzenlagen Kirchspiel, Morstein und Aulerde. Das renommierte Londoner Magazin 'WINE' verlieh 1998 seiner Riesling Trockenbeerenauslese die Auszeichnung 'Bester Wein der Welt'. Wir sind überzeugt von der Qualität seiner Weine, die im Weinberg beginnt, im verantwortungsvollen Umgang mit der Natur fortgesetzt und im Keller vollendet wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend weiterverarbeitet. Vergärung und Ausbau erfolgen ausschließlich im Holzfass. Das ist die Basis für diese Weine, bei denen sich der Begriff Terroir einfach erklären lässt. Allergene:enthält Sulfite
