Natur-Lab ist das wichtigste Enzym für die Käseherstellung und dafür verantwortlich, dass die Milch dick wird.
- Inhalt: 30 ml
- Dosierung: ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entsprechen 1 ml)
- mit Tropfverschluss für eine einfache Dosage
- in einer Recyclingflasche aus Glas
- Chymosin 80 %, Pepsin 20 %
- im Kühlschrank gekühlt aufbewahren
Passende Rezepte zur Käseherstellung
- Hartkäse
- Schnittkäse
- Mozzarella
- Blauschimmelkäse
- Feta
- Camembert
Lieferumfang
1x eine Flasche Labextrakt flüssig 30 ml 1:10000 - Naturlab
