Steve McCurry ist seit mehr als 30 Jahren eine der bekanntesten Stimmen in der zeitgenössischen Fotografie, mit zahlreichen Zeitschriften- und Buchumschlägen, über einem Dutzend Büchern und unzähligen Ausstellungen auf der ganzen Welt.
Er verfolgte die Reise des Macallan-Fasses von seinen Ursprüngen in den Wäldern Amerikas und Europas über die Kooperationen und Bodegas Spaniens bis zur Brennerei in Speyside, Schottland. Dort treffen die Fässer auf ihren neuen Markengeist und werden geduldig gereift, bis sie harmonisch vereint sind, um ein unverwechselbares Single Malt mit einem süßeren, wärmeren Geschmack und Charakter zu schaffen.
Double Cask: Die Verbindung des klassischen Macallan-Stils mit der unverwechselbaren Süße der amerikanischen Eiche reifte in der perfekten Balance von handverlesenen Sherry-gewürzten amerikanischen und europäischen Eichenfässern.
Die Brennerei hat eines der größten Erweiterungsprojekte der Whisky-Geschichte hinter sich gebracht. Mit rund 120 Millionen Pfund Investition wurde ein komplett neuer Gebäudekomplex auf dem Gelände der Brennerei erbaut. Dazu gehört eine eigene Böttcherei, neue Lagerhäuser und ein Besucherzentrum, das seines Gleichen sucht.
Bis zur Eröffnung der neuen Brennerei hat Macallan in zwei verschiedenen Brennerei-Komplexen auf 21 Stills jährlich rund 11 Millionen Liter Alkohol produziert. Die Form der Pot Stills (Brennblasen) von Macallan ist besonders. Diese sind verhältnismäßig klein, der Lynearm der in die Kondesatoren führt abwärts geneigt. Beide Eigenschaften fördern den öligen Charakter und vollen Körper des Brands von Macallan. Die neue Brennerei hält 36 Stills bereit und besitzt eine Produktions-Kapazität von 15 Millionen Litern Alkhohol jährlich. Damit gehört Macallan neben Glenfiddich und Glenlivet zu den „Großen Drei“ der schottischen Brennereien, viele seiner Whiskys zählen zudem zu den exklusivsten „Drams“, die man überhaupt bekommen kann! Ähnlich wie die Brennerei Glenmorangie, legt auch Macallan großen Wert auf die Fassauswahl. Unter der Führung der Edrington’s Group investierte Macallan massiv in die Produktion von Sherryfässern. Es wurden ganze Bodegas im spanischen Jerez aufgekauft, um volle Kontrolle über die Herstellung der Fässer zu haben.
Hallo Genießer!
Lass dich verführen von der Exzellenz des The Macallan 12 Jahre Double Cask Single Malt Whisky 0,7L. Dieser Highland Single Malt Scotch Whisky verkörpert authentisch die unerreichte Kunst der Verbindung von Holz und Spirituose, die The Macallan seit ihrer Gründung im Jahr 1824 auszeichnet. Er verkörpert das stetige Streben das Gewöhnliche zu übertreffen, das Außergewöhnliche zu suchen und unvergleichliche Single Malts zu schaffen.
Die Reputation für das Außergewöhnliche gründet sich auf den herausragenden Eichenfässern, für die The Macallan berühmt ist. Der reifende Whisky verweilt zwölf Jahre lang ungestört im gleichen Fass. Die Eiche trägt maßgeblich zur Qualität, natürlichen Farbe sowie den unverwechselbaren Aromen und Geschmacksrichtungen dieses Single Malt Whiskys bei.
Die perfekte Kombination von mit Oloroso Sherry-behandelten amerikanischen und europäischen Eichenfässern schafft den charakteristischen, warmen Charakter dieses harmonischen Single Malts. Zarte und verwöhnende Aromen von amerikanischer Eiche, darunter Vanille, Zitrus und Karamell, stehen im Mittelpunkt. Die traditionellen Macallan-Merkmale von reichen Früchten, Sherry und Ingwer bieten eine beruhigend vertraute Kulisse.
Anmerkungen des Whisky-Herstellers:
Farbe: Wie die warme Sonne zur Erntezeit.
Aroma: Eine verführerische Mischung aus cremigem Karamell, einem Hauch von Toffee-Apfel, kandierter Orange, Vanillepudding und dem frischen Duft von gefällter Eiche. Geschmack: Genieße eine köstliche Honigsüße, begleitet von Nuancen von Ingwer und Zitrusfrüchten, perfekt ausbalanciert durch die Anwesenheit von Rosinen und Karamell. Abgang: Die Eichennoten verweilen, lassen Wärme und Süße auf der Zunge zurück und klingen in einem angenehm trocknenden Finish aus.
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Macallan Double Cask 12 Jahre
Bei dem Macallan 12 Jahre (Double Cask) hat sich die schottische Destillerie besondere Mühe gegeben. Der Single Malt wird komplett in Sherry-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gelagert. Eigens für Macallan wurden die amerikanischen Fässer aus Eiche mit Sherry gefüllt und anschließend für die Reifung des guten Tropfens verwendet.
Die Farbe des 12-jährigen Macallan Double Cask Whiskys erinnert an flüssiges, sattes Gold und wird wunderbar von der eleganten 0,7L-Flasche präsentiert.
Nosing
In der Nase begeistert Macallan Double Cask 12 YO mit einem cremigen und süßen Aroma, das an Butterscotch, kandierte Orange und vollreifen Apfel erinnert. Für einen würzigen Ausgleich sorgen feine Akzente von Vanille und Eiche.
Tasting
Macallan Double Cask 12 YO ist auf der Zunge besonders ausbalanciert und rund. Dezenter Honig paart sich mit herrlichen Zitrus-Nuancen, Rosinen und Karamell bringen gleichzeitig Süße und etwas pfiffige Würze mit ins Spiel. Neben den Sherry-Elementen, die sich etwa mit den Rosinen Ausdruck verleihen, macht sich die Fasslagerung nochmals mit einem gekonnten Eichen-Aroma bemerkbar.
Finish
Der Abgang ist langanhaltend, trocken und wärmend. Besonders raffiniert gibt sich Macallan Double Cask 12 Jahre im Abgang mit den leicht süßlichen Eichenholz-Nuancen.
Ein Highlight aus den Highlands inkl. Geschenkbox
Der Macallan 12 Years Double Cask Whisky steht für das unvergleichliche Engagement und den exklusiven Geschmack, für den Macallan seit 1824 bekannt ist. Der Macallan 12 Years Double Cask Whisky reift exklusiv zuerst in ehemaligen amerikanischen Sherry-Eichenfässern und bekommt so seine unverwechselbare cremig süße Honig-Note. Anschließend wird er dann in europäische Sherry-Eichenfässer umgefüllt, wodurch eine langanhaltende tiefe Note von getrockneten Früchten entsteht. Nach der Abfüllung ruht das Destillat für mindestens 12 Jahre in denselben Fässern. In dieser Zeit entwickeln sich die charakteristischen Aromen aus Vanille, Eiche und kandierter Orange und er erhält zusätzlich seine natürliche und intensive goldene Farbe.
Als Teil der Double Cask Reihe verbindet der Macallan 12 Years Double Cask Whisky den klassischen Stil Macallans mit dem unverwechselbaren Geschmack amerikanischer Eiche. Ein vollständig abgerundeter Single Malt Whisky, perfekt ausbalanciert und mit Noten von Honig, Zitrusfrüchten und Ingwer verfeinert.
Als eine der ältesten zugelassenen Brennereien Schottlands zählt Macallan heute zu den bekanntesten Single Malt Whisky-Marken der Welt.
Empfehlung
Pur, auf Eis und auch in ausgewählten Cocktails ist er ein Erlebnis.
The Macallan Single Malt Scotch Whisky, 12 Jahre
Dieser hochwertige Single Malt Scotch Double Cask Whisky aus dem Hause Macallan wird im Zuge des Brennens 12 Jahre lang in amerikanischen und europäischen Sherry-Fässern gelagert. Bereits beim Öffnen der Flasche erreichen die Nase feinste Aromen von cremig-süßem Butterscotch, saftigen Früchten, sanfter Vanille sowie zarte Nuancen von Eichenholz. Geschmacklich überzeugt der Whisky dann durch seine harmonische Mischung aus sanfter Würze, vollmundiger Süße und spritziger Zitrusfrucht. Im Abgang zeigt er sich wunderbar-trocken, süß und langanhaltend.
Inverkehrbringer: Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 102 47 Stockholm, Schweden
Inhalt: 0,7 l / 70cl
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Herstellungsland / Ursprungsland: Schottland
Produktart: Whisky
Das Produkt ist nicht geeignet für:
- Personen unter 18 Jahren
- schwangere und stillende Frauen
Die Brennerei Macallan, im Städtchen Craigellachie am Ufer des Flusses Spey gelegen, war eine der ersten legalen Destillerien in Schottland. Im Jahr 1824 gegründet, gehört Macallan heute zu den größten Herstellern von Single Malt Whisky in ganz Schottland. Alte Abfüllungen erzielen bei Auktionen weltweit regelmäßig Rekordsummen. Seit 2017 produziert man in der neuen Brennerei auf insgesamt 36 Brennblasen.
Macallan 12 Jahre Double Cask reifte die komplette Zeit in ehemaligen Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Abgefüllt mit milden 40 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff.
Aroma: Getreidebetont mit leichter Trockenheit, süßen Aromen, reifen Früchten und etwas nussige Eiche.
Geschmack: Süß mit Toffee und Vanille, Äpfel und Birnen, frischer Ingwer mit Röstnoten und trockener Eichenholznote.
Vista
Farbe gold.
Nase
Karamell cremig, mit einem hauch von toffee - apfel, orangeat, sahne, vanille und eiche frisch geschnitten.
Mund
Honig, gewürze, holz-und zitrusfrüchten, die alle in perfekter balance mit noten von rosinen und karamell.
Marca: Macallan 12 Doble CaskWeingut: The Macallan DistillersCiclo biológico: WhiskyEigenschaften: Single MaltPais de Origen: EscociaContenido de Alcohol: 40%Volumen: 700 mlGewicht: 1,5 KilogramosNumero de Uni
Der Macallan Double Cask 12 Years Old reift 12 Jahre lang in einer perfekt ausbalancierten Kombination aus amerikanischen Sherryfässern und europäischen Eichenfässern.
Farbe: Gold. Nase: Cremig, Butterscotch, Hauch von kandierten Äpfeln, kandierte Orangen, Pudding, Eiche. Geschmack: Honig, Eiche, Zitrus, Noten von Rosinen, Karamell. Abgang: Lang anhaltend, warm, süß, trocken.
12 Jahre gereift
Aroma: Cremiger Butterscotch mit einem Hauch von Toffee-Apfel, kandierter Orange, Vanillepudding und frisch gefällter Eiche.
Geschmack: Köstlich honighaltig, Holzgewürze und Zitrusfrüchte, ausgewogen mit Rosinen und Karamell.
Abgang: Eiche verweilt, warm, süß und trocknend.
Alkoholgehalt 40 %
Single Malt The Macallan Whisky aus Highland mit 40 Alkohol.
Steckbrief: .
Weitere Informationen über den The Macallan 12 J. Old DOUBLE CASK Highland+ GB 0,7l aus der Kategorie Whisky erhalten Sie über das Kontakformular, oder telefonisch zu unseren angegebenen Öffnungszeiten.
Ihr Spirituosenfachhändler.
Der Macallan Double Cask reift ausschließlich in Sherryfässern.
Aroma: Orange, Apfel, Vanille und Eiche
Geschmack: Honig, Rosmarin und Karamell, ausbalanciert
Abgang: Lang und wärmend, etwas trocken mit süßen Noten
The Macallan Whisky Double Cask 12 Jahre 0,7 LiterThe Macallan Whisky Double Cask 12 Jahre ist ein sehr feinsinnig ausgebauter Whisky aus Schottland. Das „Double Cask” ist in mehrfacher Hinsicht etwas ganz Besonderes, denn bisher war dieser spezieller Macallan Whisky nur in Asien erhältlich. Doch nun gibt es den Double Cask auch hierzulande zu erwerben.The Macallan Whisky Double Cask 12 Jahre setzt vor allem auf eine gute Balance zwischen seinen feinen Aromen. Im Geschmack zeigt sich der Whisky daher sehr vielfältig, mit langanhaltenden Aromen von Honig, Zitrusfrüchten, Rosinen und Karamell. Deutlich wird hier auch das Können der Destilliermeister, da hier kein Geschmack den anderen überdeckt. Im Nachklang ist der Whisky sehr lang und wärmend und präsentiert eine Vielzahl von Aromen, darunter eine leichte Note von Eiche. Auch ein intensiver Geschmack von Sherry kommt jetzt durch. Dieser Sherry Geschmack kommt von der Lagerung in Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche, in denen vorher Sherry gelagert wurde.
The Macallan 12 Years Double Cask + GB 0,7liter
Macallan 12 Jahre Double Cask
