Tomatin 18 Jahre alt präsentiert im Glas ein schönes, dunkles Bernstein, das Bouquet entfaltet sich vielschichtig und köstlich, mit den fruchtigen Facetten von Äpfeln, abgestimmt mit Zimt und weichem Vanille, etwas Sherry und einer Spur Rauch. Auf der Zunge zeigt er sich süß und herb zugleich, mit süßen Noten von Honig, frischen Facetten von Zitrus, fein unterlegt von eher herben Akzenten von Eichenholz und Bitterschokolade. Der Nachklang gestaltet sich intensiv und langanhaltend, dabei eher trocken.
- Geruch: feine Rauchnoten werden dominiert von süßem Sherry; dazu festliche Anklänge von Äpfeln, Zimt und Vanille
- Geschmack: im Vordergrund stehen Honigsüße und sanfte Noten von Eiche, die von Zitrusfrüchten und etwas dunkler Schokolade begleitet werden
- Herstellung: der Whisky wurde in Bourbonfässern ausgebaut und reifte 2,5 Jahre in Sherryfässern nach
- Empfehlung: ein Single Malt für Feinschmecker
Wussten Sie schon?!
Viehhändler und Viehtreiber bezogen schon seit dem 15. Jahrhundert ihren Whisky aus dem Old Laird's House, doch erst im Jahr 1897 wurde der Brennereibetrieb mit der Gründung der Destillerie Tomatin legalisiert. Nach einer bewegten Vergangenheit mit Höhen und Tiefen, mit Insolvenzen und Wiedereröffnung, gehört die Tomatin Destillerie in der Gegenwart zu den Top-Brennereien von Schottland.
Dieser Tomatin reift 18 Jahre lang in spanischen Oloroso-Sherryfässern.
- Double Gold bei San Francisco World Spirits Competition 2023
- Nachhaltigste Destillerie des Jahres bei Icons of Whisky 2023
- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021
- Beste Highland Single Malt 13-20 Years - World Whiskys Awards 2014
- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2014
- Beste Highland Single Malt 13-20 Years - World Whiskys Awards 2013
- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2011
- DOBULE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2010
- SILVER International Wine & Spirits Competition 2013
- SILVER International Wine & Spirits Competition 2012
Farbe: Bernstein.
Nase: Süß, Sherry, Noten von Äpfeln, Zimt, Vanille und Rauch.
Geschmack: Süß, Honig, Eichenholz, Zitrusfrüchte, Hauch von dunkler Schokolade.
Abgang: Lang anhaltend, süß, trocken.
Die Brennerei Tomatin wurde 1897 in den schottischen Highlands gegründet und war in den 1970er Jahren mit 23 Brennblasen die größte Whiskydestillerie Schottlands. 1985 wurde die Brennerei an japanische Firmen verkauft, die das Produktionsniveau von Tomatin absenkten.
Tomatin 18 Jahre reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Sherryfässern. Abgefüllt mit 46 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Süß, dunkle Schokolade und geröstete Nüssen, Anklänge reifer Früchte, trockene Eiche.
Geschmack: Reife Zitrusfrüchte, glasierte Birnen, Karamell und Muskat mit Nüssen, schokoladige Eiche.
Dieser Tomatin reift 18 Jahre lang in spanischen Oloroso-Sherryfässern.
- Beste Highland Single Malt 13-20 Years im Jahr 2014 bei den World Whiskys Awards.
- Beste Highland Single Malt 13-20 Years im Jahr 2013 bei den World Whiskys Awards.
- Doppel-Gold im Jahr 2014 bei der San Francisco World Spirits Competition.
- Gold im Jahr 2011 bei der San Francisco World Spirits Competition.
- Doppel-Gold im Jahr 2010 bei der San Francisco World Spirits Competition.
- Silber im Jahr 2013 bei der IWSC.
- Silber im Jahr 2012 bei der IWSC.
Farbe: Bernstein.
Nase: Süß, Sherry, Noten von Äpfeln, Zimt, Vanille und Rauch.
Geschmack: Süß, Honig, Eichenholz, Zitrusfrüchte, Hauch von dunkler Schokolade.
Abgang: Lang anhaltend, süß, trocken.
Vertrieb/Importeur: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland
Marke: Tomatin
Alkoholgehalt: 46,0% vol.
