Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay elegant-vollmundig 750ml
Der Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay hat eine glänzende, strohgelbe Farbe mit grünlich-golden schimmernden Glanzlichtern. Im Duft offenbart sich ein charmantes, duftiges Bukett von reifen Birnen, weißem Pfirsich und blumigen Noten. Im Geschmack zeigt sich der Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay elegant und vollmundig mit Aromen von saftig gereiften Äpfeln, Gewürzen und feinen Röstnoten, wie frisch gebackener Apfelkuchen. Im Finale sanft und seidig mit perfekter Balance von lebhafter Frucht und sahniger Geschmeidigkeit.
Weinerzeugung
Die Trauben für Mondavis Woodbridge Chardonnay stammen aus verschiedenen Weinbergen in Kalifornien, deren individuelle Boden- und Klimabedingungen den komplexen, ausgewogenen Charakter des Weines prägen. In der Kellerei werden die Trauben sanft im Ganzen gepresst und die Moste kalt im Edelstahltank vergoren, um die charakteristische intensive Frucht und lebendige Frische der Aromen maximal zu bewahren. Nur ein kleiner Anteil des Weines vollendet den biologischen Säureabbau und verleiht dem Wein damit den zarten Schmelz und die wunderschöne Balance von Geschmeidigkeit und natürlich frischer Säure. Die fünf- bis sechsmonatige Eichenholzreife auf den Feinhefen gibt noch mehr komplexe Fülle und Struktur und rundet den Chardonnay mit feinen Noten von Vanille, Toast und Gewürzen harmonisch ab.
Bewertungen & Awards
Cellar Tracker: 87 Punkte für 2011
LA Wine & Spirits Competition: Silber für 2011
Decanter Awards: Silber für 2010
Serviervorschlag
Serviervorschlag: köstlich zu Toast mit Räucherlachs, gegrilltem Fisch oder Hühnchen, Gemüsecremesuppen, lauwarmer Lauchquiche oder auch einfach so, als köstliches Gläschen unter Freunden!
Robert Mondavi Winery
7801 St Helena Hwy
Oakville CA 94562
USA
Name | Woodbridge Chardonnay |
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Winzer | Robert Mondavi Woodbridge |
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Anbaugebiet | Kalifornien |
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Weinsorte | Weißwein |
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Alkoholgehalt | 13.0 % Vol. |
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lagerbar bis (mind.) | ca. 2 bis 3 Jahre |
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Rebsorten | Chardonnay: 77%, Colombard: 14%, Muscat: 5%, Viognier: 2%, Verdejo: 2% |
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EAN | 5010186016158 |
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Weinbearbeitung | Die Trauben für Mondavis Woodbridge Chardonnay stammen aus verschiedenen Weinbergen in Kalifornien, deren individuelle Boden- und Klimabedingungen den komplexen, ausgewogenen Charakter des Weines prägen. In der Kellerei werden die Trauben sanft im Ganzen gepresst und die Moste kalt im Edelstahltank vergoren, um die charakteristische intensive Frucht und lebendige Frische der Aromen maximal zu bewahren. Nur ein kleiner Anteil des Weines vollendet den biologischen Säureabbau und verleiht dem Wein damit den zarten Schmelz und die wunderschöne Balance von Geschmeidigkeit und natürlich frischer Säure. Die fünf- bis sechsmonatige Eichenholzreife auf den Feinhefen gibt noch mehr komplexe Fülle und Struktur und rundet den Chardonnay mit feinen Noten von Vanille, Toast und Gewürzen harmonisch ab. |
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Optimal trinkreif | jetzt |
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Restzucker (g/l) | 4.0 |
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Säuregehalt (g/l) | 5.3 |
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Serviertemperatur | 10.0°C |
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Geschmack | trocken |
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Serviervorschlag | köstlich zu Toast mit Räucherlachs, gegrilltem Fisch oder Hühnchen, Gemüsecremesuppen, lauwarmer Lauchquiche oder auch einfach so, als köstliches Gläschen unter Freunden! |
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Allergene | enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer | Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
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Der Woodbridge von Robert Mondavi ist schimmernd strohgelb.
Seine Gerüche zeigen Noten von Kamille, roter Apfel und Passionsfrucht.
Am Gaumen stellt sich ein unkomplizierter und nicht aufdringlicher Körper heraus.
Ein toller Wein im Solo, aber auch zu Speisen wie Krabbensalat.