Zonin Lugana DOC Weißwein trocken saftig elegant aus Italien 750mlAm Gaumen ist der Zonin Lugana DOC safitg und elegant mit einer adstringierenden Art. Die Fruchtsäure kommt mit großer Frische an den Gaumen und macht diesen Lugana zu einem vitalen Sommerwein erster Güte. Mineralische und kräutrige Noten begleiten den Abgang.
Inverkehrbringer: Mack & Schuehle AGNeue Strasse 45,73277 Owen, DeutschlandRebsorte: Trebbiano di Lugana
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
Trinktemperatur: 8-11°C
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Der Lugana DOC von Zonin leuchtet im Glas Strohgelb mit einer grünlichen Farbnuance. Dabei entfaltet sich das blumige und fruchtige Bouquet, welches von Ananas geprägt wird. Ein Hauch Menthol rundet diese Noten ab.
Dieser Weißwein ist am Gaumen wunderbar weich und ausgewogen. Der Zonin Lugana erinnert am Gaumen an das Bouquet und geht mit einem frischen Eindruck in sein langes Finale über.
Vinifikation des Zonin Lugana
Die Trauben für diesen reinsortigen Weißwein der Rebsorte Trebbiano di Lugana stammen vom südlichen Gardaufer. Die frisch geernteten Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Der klare Most wird dann temperaturkontrolliert 10 Tage vergoren. Die niedrige Temperatur von 18° Celsius betont die Aromen dieses Weißweines. Eine zusätzliche Intensivierung der Aromen erfolgt durch die 3-monatige Lagerung auf der Hefe.
Speiseempfehlung für den Zonin Lugana
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Gemüsepfannen, Fisch auf Rucola-Linsen-Bett oder mit einem Fischauflauf mit Spinat.
Der Lugana ist ein Superkerniger! Straffe Säure geht mit fruchtiger Ananas einher und wird von leichten Nuancen eines Eisbonbons geküsst., Farbe: strohgelb Allergene:enthält Sulfite
