- Durchmesser: 28 cm
- Aus robustem Eisen
- Perfekt zum karamelisieren, scharf anbraten und grillen
Mineral B Kollektion von deBuyer Die Eisenpfannen von de Buyer sind mit Bienenwachs beschichtet. Diese Art von Beschichtung dient als Korrosionsschutz und macht das Produkt besonders langlebig. Die Pfanne ist für alle Herdplatten geeignet und mit ihrem angenehm in der Hand liegenden Griff besonders gut geeignet, um das Essen aus der Pfanne direkt auf den Tellern zu verteilen. Die Reinigung erfolgt ausschließlich von Hand. Meist reicht es sogar aus, wenn man die Pfanne mit einem Küchenpapier auswischt oder kurz mit heißem Wasser abspült. Reinigungsmittel sollten bei diesem Produkt nicht benutzt werden. Die Pfanne eignet sich optimal für scharfes Anbraten, Grillen und Braten. Außerdem gelingt das Karamelisieren besonders gut mit dieser Pfanne aus Frankreich.
De Buyer wurde 1830 in Frankreich gegründet und fertigt hochwertiges Kochgeschirr für Profi- und Hobbyköche mit einem hohen Anteil an Handarbeit. Das Unternehmen steht für die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität.
Hinweis: Beachte, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss.
Diese de Buyer Bratpfanne ist ideal zum Zubereiten perfekter Gerichte. Die Pfanne besteht aus Stahlblech, das sich schnell erwärmt und hohe Temperaturen verträgt. Die de Buyer Pfannen enthalten einen hohen Kohlenstoffgehalt. Dadurch können die Pfannen ein Leben lang halten, vorausgesetzt, sie werden gut gepflegt. Wie alle de Buyer Pfannen muss die Pfanne zuerst eingebrannt werden. Lesen Sie unten, wie Sie dies am besten tun können.
Bevor Sie eine de Buyer Stahlpfanne verwenden können, müssen Sie sie zuerst einbrennen, um eine Antihaftbeschichtung zu erzeugen. Für das Einbrennen der Pfanne benötigen Sie eine Art von Öl, jedoch funktioniert Olivenöl nicht gut, da es keine hohen Temperaturen verträgt. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Gießen Sie eine großzügige Menge Öl in die Pfanne und lassen Sie es gut heiß werden. Wenn das Öl zu rauchen beginnt, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Pfanne abkühlen. Wischen Sie dann das überschüssige Öl mit Küchenpapier aus der Pfanne. Jetzt ist Ihre de Buyer Pfanne einsatzbereit!
Die Pfanne aus Stahl entspricht der Pfanne, die sie schon von unseren Großmüttern benutzt wurde, zeitlos und unersetzlich, zum Braten bei hoher Temperatur, einfach, naturell und ohne Beschichtung. Wir pflegen und schützen sie mit Bienenwachs. Anschließend ist es Ihre Aufgabe, die Eisenpfanne einzubrennen, damit sie all ihre guten Eigenschaften entfaltet.
PFANNE AUS STAHL MIT BIENENWACHSFERTIGUNG
- NATÜRLICHER ANTI-OXIDATION SCHUTZ
- FÖRDERT DAS EINBRENNEN
- VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
- Vernieteter Griff ausGuss -Edelstahl
- 2,5 bis 3 mm stark
- Made in France
- Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen Bräunen
Runde Pfanne in Lyoner Form zum leichten Hinausgleiten der Speisen, ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen.
Das formstabile Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert.
Die Antihaftwirkung wird ab der ersten Verwendung verbessert.
Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamelisieren der Speisen.
Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen.
Der vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist ergonomisch geformt.
- Form:
- Rund
- Typ:
- Allzweckpfanne
- Produktfarbe:
- Edelstahl
- Griffanzahl:
- 1
- Materiallgriff:
- Edelstahl
- Durchmesser:
- 28 cm
- Gewicht:
- 2,17 kg
- Produkttyp:
- Bratpfanne
- Induktionsherd-geeignet:
- ja
- Form:
- rund
- Material / Oberfläche:
- Gusseisen/Gussaluminium
- Max. Durchmesser in cm:
- 28
Herd Runde mit lyonnaise gleiten leicht das Essen in einem Teller ideal für die Erfassung, braten, Toast. - Utensil Mineral B Element Blatt weißes Bienenwachs beschichtetem Stahl: Beschichten Organic vorübergehender Schutz gegen Oxidation erleichtert socke
