Kellerei Terlan Terlaner DOC, der bereits seit der Gründung der Kellerei Terlan produziert wird, präsentiert sich durch die Komposition aus den drei traditionellen Terlaner Weißweinsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon, als sehr vielschichtiger Wein. Weißburgunder, welcher den Hauptanteil bildet, sorgt für Frische und ein gutes Säuregerüst, Chardonnay schmeichelt mit Weichheit und Wärme während Sauvignon die Cuvée durch seine feine Aromatik ergänzt.
Im Glas besticht er funkelnd strohgelb mit grünlichen Nuancen. In der Nase charakterisieren grüner Apfel und weißer Pfirsich den klassischen Terlaner, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht den Terlaner lebendig. Der facettenreiche, strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität aber gleichzeitig auch einer tollen Länge gekennzeichnet.
Er passt perfekt zu Salat vom rohen weißen Spargel, typisch italienische Gerichte wie Pizza und Nudeln mit Tomatensoße, sowie Foccaccia mit Rosmarin oder Penne all'arrabiata, Parmesan und frischer Pecorino. Zudem auch klassische Südtiroler Hausmannskost, wie Speckknödel oder Hauswurst mit Sauerkraut, Putenbrust mit Wurzelgemüse oder ein feiner Kalbsbraten.
Steckbrief
Geschmack: Facettenreich, weich, präsent, lebendig
Geruch: Grüner Apfel, weisser Pfirsich, Zitronenmelisse, Minze
Farbe: Funkelndes strohgelb mit grünen Nuancen
Passt zu: Pizza, Pasta, Spargel
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 10 bis 12°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 5,9g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 20% des Weines für 5 - 7 Monate
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Italien
- Volumen (l):
- 0,75 l
- Weintypus:
- Cuvée
- Art des Weins:
- weiß
- Rebsorte:
- Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc
- Verpackungsart:
- Glasflasche
- Vintage (Jahr):
- 2019
- Alterung:
- 5 Jahr(e)
- Ursprungsland:
- Italien
- Weinregion:
- Terlano (BZ)
- Rebsorte:
- DOC
- Anzahl:
- 1
- Flaschengröße:
- Standard
- Traubenertrag:
- 63 hl/ha
- Weingut:
- Cantina Terlano
- Alkoholgehalt (ABV):
- 13,5%
- Zuckergehalt:
- 0,8 g/l
- Sauvignon Blanc-Gehalt in Prozent:
- 10%
- Trinktemperatur:
- 10 - 12 °C
Hersteller: Kellerei Cantina Terlan
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Ausbau: Edelstahltank, großes Holz
Aroma: Kernobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil
60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc. Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet. Allergene:enthält Sulfite
Der Terlan Terlaner Classico 2019 ist ein italienischer Weißwein vom Weinhersteller Kellerei Terlan. Er kommt aus der Region Südtirol und ist gekeltert aus Sauvignon, Weißburgunder und Chardonnay.
