Kraftvoller Spanier aus berühmten Weinhaus
Die Winzer der Bodegas Torres in Catalunya DO beschlossen Mitte des 20. Jahrhunderts einen Wein zu kreieren, der der reichen Geschichte des Weinhauses gerecht wird und den Charakter des spanischen Terroirs im Geschmack perfekt zur Geltung bringt. So entstand dieser Gran Sangre de Toro aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena und Syrah.
Die Kombination der Rebsorten sorgt für einen kraftvollen und samtweichen Wein, der sich mit dem anspruchsvollen Prädikat „spanischer Châteauneuf-du-Pape“ am besten beschreiben lässt. Die Bodegas Torres selbst, ist eines der berühmtesten, naturnah arbeitenden Weingüter Spaniens.
Verkostungsnotiz:
Der 2013er Torres - Gran Sangre de Toro Reserva verführt schon beim Einschenken mit seiner prachtvoll dunklen, granatroten Farbe und violetten Nuancen. Das üppige Bouquet überzeugt sofort mit schweren, erdigen Aromen von reifen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ebenfalls üppig und voller fruchtiger Noten von schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich Anklänge von schwarzem Pfeffer und Gewürznelke. Der Nachhall ist lang und kräftig.
Die Serviertemperatur sollte bei 16-18°C liegen. Ein idealer Begleiter zu deftigen Eintöpfen, Tapas, verschiedenen Käsesorten und würzigen Fleischgerichten. Die Serviertemperatur sollte bei 16-18°C liegen.
