Die Länge der Klinge beträgt 13cm.
Material: rostfreier Stahl X50CrMoV15
Die Klinge ist auf eine Rockwellhärte von 55° gehärtet, wodurch eine längere Lebensdauer der Schneide erreicht wird. Die Klinge ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt. Die Schneide der Klinge ist geschärft, um einen glatteren Schnitt zu erzielen. Die Profi-Line Messerserie ist ein hervorragender Küchenhelfer. Sie eignet sich für alle, die ein leichtes, geschmiedetes Messer suchen und dabei Wert auf Ausgewogenheit und Langlebigkeit legen. Die Klinge ist aus Kohlenstoffstahl mit einer Härte von HRC 60+/-2 gefertigt, was für die Messer im Paket ausreichend ist.
Hersteller.
Berndorf Profiline Steakmesser 13 cmBerndorf Profiline Profiküchenmesser von Berndorf Hochqualitativer X50CrMoV15-Stahl Härtegrad ca. 55 Rockwell C (HRC) Messerklingen aus Spezialklingenstahl Anhaltende Schärfe und Schneidehaltigkeit Griff aus ergonomisch geformten Kunststoff, für gute sichere Handhabung Ideal für Profis und Hobbyköche
