Die Destillerie Auchentoshan wurde im Jahr 1823 gegründet und erlebte in den Folgejahren zahlreiche Verkäufe, Schließungen und Neueröffnungen. Die Destillerie liegt in der südlichen Region Schottlands am Fuß des Berges Old Kilpatrick und ist eine der letzten in Betrieb befindlichen Brennereien der Central Lowlands. In der Gegenwart gehört die Destillerie zu dem Getränkeriesen Suntory.
Auchentoshan American Oak wird dreifach destilliert und ruht, wie der Name schon sagt, in amerikanischen Eichenfässern, was ihm einen ausgesprochen würzigen Charakter verleiht.
Im Glas präsentiert Auchentoshan American Oak ein strahlend sattes Gold, das Bouquet entfaltet sich reichhaltig und fruchtig nach Kokos, Vanille und Zitrus, ergänzt von einer feinen Holznote. Auf der Zunge zeigen sich ebenfalls die Nuancen von Kokos und Vanille, begleitet von den fruchtigen Noten von Pfirsich. Ein Hauch Holz beschließt den Genuss. Der Nachklang ist intensiv und langanhaltend, mit einer Spur pikanter Grapefruit.
Auchentoshan American Oak kann mit seinen 40% Alkoholgehalt pur getrunken werden, je nach persönlicher Vorliebe gut temperiert, gekühlt oder auf Eis.
- Hersteller: Auchentoshan Distillery
- Herkunft: Schottland
- Farbe: Glänzendes Gold (mit Farbstoff)
- Duft: Kokosnuss und Bourbon-Vanille mit Noten von Zitrusfrüchten
- Aroma: Kokosnuss, Vanille und weißem Pfirsich
- Abgang: Lang und würzig mit süßem Grapefruit
- Geschmack: Mild, weich, süß, würzig, mit Noten von Kokosnuss, Vanille, Pfirsich und Zitrusfrüchten
- Alkoholgehalt: 40,0 % vol
MALT IT, MILL IT, MASH IT
Wie Auchentoshan Whisky hergestellt wird, Schritt für Schritt:
1. SIE MACHEN EIN BIER
Ihr Markenzeichen, ein sauberer, komplexer Charakter beginnt mit gemälzter optischer Gerste. Sanft gebrannte, völlig ungetorfte Gerste lässt den Auchentoshan-Geschmack aus der Brennerei in Glasgow durchscheinen.
Sie mahlen die Gerste passend zu ihrem Läuterbottich. Es ist wichtig, dass sie die Stärkekörner gleichmäßig gemahlen haben, um die Menge an Stärke zu maximieren, die sich beim Maischen auf magische Weise in Zucker umwandelt. All dieses harte Transplantat bedeutet eine frisch schmeckende, klare Würze aus dem Läuterbottich.
Dann geben sie die gemahlene, gemälzte Gerste - und das reine Wasser - bei 63,5 ° C in ihren Läuterbottich. Die Hitze hilft, die Stärken in Zucker umzuwandeln. Nach zwei Füllungen sind sie bereit für die Gärung - die dritte Füllung wird als erstes Wasser in der nächsten Maische verwendet.
2. Sie verdreifachen es
Durch die Destillation wird ihr Destillierbier von ca. 8% ABV (Alkohol pro Volumen) auf 81% gebracht. Keine andere schottische Brennerei besteht darauf, jeden Tropfen dreifach zu destillieren - die doppelte Whisky-Destillation erreicht normalerweise nur 70% ABV. In der Auchentoshan-Geschichte geht es um Distilling Different, um einen Lowlands Whisky herzustellen.
Sie verdreifachen jeden letzten Tropfen.
WAS IST DREIFACHDESTILLATION?
Und was bedeutet es, der einzige Triple Distilled Single Malt in Schottland zu sein, der bei jedem Tropfen darauf besteht?
Es ist zeitaufwändiger.
Es ist teurer.
Es ist absolut einzigartig.
3. SIE WARTEN
Ihre Eichenfässer haben einen großen Einfluss auf den Geschmack - daher verbringen wir viel Zeit und Geld damit, sie auszuwählen.
Die richtigen Fässer.
Die richtige Einstellung.
Das richtige Wetter.
Wenn ein Spiritus Single Malt Scotch Whisky genannt werden soll, muss er mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift sein - nicht weniger. Sie gehen viel weiter.
Ihr Whisky wird in Fässern gereift, die Bourbon, Sherry oder guten Wein enthalten. Ein selbstloser Akt des Recyclings? Nicht ganz. Dies ist ein wesentlicher Schritt bei der Herstellung von Auchentoshan - der Geist und das Holz arbeiten über viele Jahre zusammen und verleihen dem fertigen Whisky Farbe und Geschmack.
Kein Wunder also, dass sie so viel Zeit und Mühe darauf verwenden, genau die richtigen Fässer auszuwählen - oder die einzigartigen Aromen, die jedes Fass verleiht, in Einklang zu bringen. Auf diese Weise kreieren sie einen Whisky mit Aromen im gesamten Spektrum.
Seit 1823 besteht eine enge Verbindung zwischen Auchentoshan und Glasgow, die sich durch die gemeinsame Wertschätzung von traditionellem Handwerk und progressivem Denken definiert.
Diese Synergie bildet die Grundlage für die Produktion von qualitativ hochwertigem Lowland-Whisky, der sich durch Innovation sowie einen starken Bezug zu seinem Herkunftsort auszeichnet.
Die Besonderheit jedes Auchentoshan Whiskys liegt in seiner dreifachen Destillation, ein Verfahren, das zwar zusätzliche Zeit und finanziellen Aufwand erfordert, jedoch für seine Qualität entscheidend ist.
Der American Oak reift in amerikanischen Bourbon-Fässern und dient als Einstieg in die Kategorie der Single Malt Whiskys. Er tritt die Nachfolge des Auchentoshan Classic Single Malt Whiskys an und repräsentiert den charakteristischen Stil der Destillerie.
- SILVER bei der International Spirits Challenge 2018
Farbe: Gold.
Nase: Kokos, Zitrusfrüchte.
Geschmack: Erfrischend, weich, anregend, sahnige Vanille, weiße Pfirsiche, Kokos.
Abgang: Lang anhaltend, Zitrusnoten, Vanille.
Dieser Whisky eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch als Basis für das Mixen von Cocktails.
1825 vor den Toren Glasgows gegründet, produziert die Brennerei Auchentoshan Single Malt Whisky, der dreifach destilliert ist. Was eher in Irland typisch ist, findet man in Schottland schon seltener. Eine dreifache Destillation lässt den Spirit und späteren Whisky sehr mild reifen, was Auchentoshan, übersetzt soviel wie „Ecke des Feldes“ bedeutet, besonders bei Einsteigern sehr beliebt macht.
Auchentoshan American Oak reifte für nicht definierte Zeit in ehemaligen Bourbonfässern, abgefüllt mit milden 40 vol. % Alkohol.
Aroma: Zitrusfrüchte und Birne, Vanille und eine Spur Kokosnuss, malzig, grasige Frische.
Geschmack: Mild und süß mit leicht trockener Getreidenote, Birnen und Äpfel, zarte Eiche.
Der Auchentoshan American Oak wird aus gemalzter Gerste destilliert. Eine Besonderheit dieses Single Malts ist die 100%ige Dreifachdestillation, wodurch sich ein besonders weicher und geschmeidiger Whisky ergibt. Ein delikater Charakter bei 40% Vol. Alkoholstärke.
Der American Oak wurde dreifach destilliert und reifte anschließend in amerikanischen Bourbon-Fässern. Der perfekte Einstig in die Welt der Single Malt Whiskys.
Diese Abfüllung ersetzt den Auchentoshan Classic Single Malt Whisky + GB 40% 0,7 l.
- Silbermedaille im Jahr 2018 bei der International Spirits Challenge
Farbe: Gold.
Nase: Bourbon-Vanille, Kokos, Zitrusfrüchte.
Geschmack: Erfrischend, weich, anregend, sahnige Vanille, weiße Pfirsiche, Kokos.
Abgang: Lang anhaltend, Zitrusnoten, Vanille.
Der Whisky kann pur oder auch zum Mixen von Cocktails verwendet werden.
Vertrieb/Importeur: Beam Suntory Austria GmbH, Operngasse 17 – 21, 1040 Wien, Österreich
Marke: Auchentoshan
Alkoholgehalt: 40,0% vol.
Abfüller: Auchentoshan
Destillerie: Auchentoshan
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Fasstyp: First and second fill bourbon casks
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: kühlfiltriert
Farbststoff: mit Farbstoff
Herkunft: United Kingdom
Region: Lowlands
- Abfüller:Auchentoshan | Destillerie:Auchentoshan
- Single Malt Whisky - kühlfiltriert - mit Farbstoff
- Herkunft:United Kingdom / Region:Lowlands
- Alkoholgehalt: 40 % vol.
Der Auchentoshan American Oak reift in erstbefüllten und zweitbefüllten Bourbonfässern. Der Whisky wird dreimal destilliert.
Aroma: Vanille und Zitronenschale
Geschmack: Weich, kräftig mit Kokos- und Pfirsichnoten
Abgang: mittellang mit Karamell und einem Hauch Würze
Auchentoshan American Oak WhiskyDer Auchentoshan American Oak gehört zu den Whisky Klassikern, die Sie wenigstens einmal probiert haben müssen. Die Spirituose stammt aus der Auchentoshan Destillerie zu Füßen der Kilpatrick Hills. Sie ist eine der wenigen Lowland Destillerien Schottlands, die nach wie vor produzieren. Wir liefern billig und direkt zu Ihnen nach Hause.Der Auchentoshan American Oak reifte in nordamerikanischen Bourbon Fässern. Der preiswerte Whisky besitzt süße Aromen von Vanille und Kokosnuss. Eine erfrischende Zitrusnote verleiht der schottischen Spirituose „das gewisse Etwas“. Der Abgang des Auchentoshan ist weich und delikat. Ein perfekter Whisky für Neulinge auf dem Gebiet der Whisky Verkostung! Die Auchentoshan Destillerie wurde im Jahr 1823 von John Bulloch gegründet. Nach dem Bankrott der ersten Besitzer wurde Auchentoshan mehrmals verkauft. Heute handelt es sich bei den Auchentoshan Whiskys um sehr beliebte und weltweit bekannte Spirituosen.
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