Zutaten für ca. 12 Törtchen (Muffinform)

100 g
Buchweizen
5
Datteln, ohne Kern
1 TL
Rapsöl
60 g
Walnüsse
200 g
Beeren (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
½ TL
Vanillepulver
3 EL
weiße Chiasamen
400 g
Skyr (Frischkäse, 3 % Fett (Typ Joghurt))