Wir bauen ein Lebkuchenhaus!

Lust auf zuckersüße Weihnachtsdeko? Diese hier werden Ihre Kinder zum Fressen gern haben. Denn beim Dekorieren ist Naschen natürlich erlaubt! Und nach den Feiertagen wird das ganze Haus verspeist!

Zutaten: 600 g Honig, 750 g Mehl, 20 g Lebkuchengewürz, 250 g Puderzucker, 1 EL Kakao, 20 g Natron, Süßigkeiten zur Dekoration, Mehl zum Ausrollen

Den Honig in einem Topf mit 125 ml Wasser aufkochen, dann abkühlen lassen. Natron in 3 EL Wasser auflösen. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen und durchkneten. Bei Zimmertemperatur eine Stunde ruhen lassen, danach noch einmal kneten.

Teig mit wenig Mehl bestäuben und 0,5 cm dick ausrollen. Vorlagen ausschneiden und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 15 Minuten backen.

Für den Zuckerguss 250 g Puderzucker mit 3 – 4 EL Wasser gründlich verrühren. Nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben. Den Zuckerguss als Kleber benutzen und damit das Haus bauen. Dann nach Lust und Laune Lieblingssüßigkeiten aufkleben!

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