Zutaten für 1 Kastenform
(11 x 30 cm, 15 Scheiben)

100 g
Walnusskerne
50 g
Softdatteln ohne Kern
2
Möhren (200 g)
ca. 40 ml
Milch
400 g
Mehl (Type 1050)
1 Pck.
Backpulver
1/2 TL
Salz
150 g
Magerquark
2
Eier
50 ml
Rapsöl
Mehl für die Arbeitsfläche