Zutaten für 2 Erwachsenenportionen und 1 Kinderportion

100 g
Weizenvollkornmehl
40 g
Sesamsamen
etwa 100 ml
Mineralwasser
Salz, Pfeffer
1 TL
mildes Currypulver
1 EL
Zitronensaft
150 g
Austernsaitlinge
250 g
gemischtes Gemüse (z.B. Aubergine, Zucchini, Süßkartoffel, Paprika)
4-5
Öl
Mehl zum Bestäuben