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Gemeinsam in der Küche

Mit Kindern praktisch zu werkeln ist eine tolle Gelegenheit für Gespräche. Es macht Eltern und Kindern Freude, voneinander zu lernen und etwas miteinander zu tun. Jetzt ist Ihr Kind noch empfänglich dafür. Nutzen Sie diese Chance, am besten beim Backen. Das lässt sich wunderbar an einem Wochenende umsetzen – und am Ende ist ein gelungenes Gebäck die beste Motivation und Belohnung.

Herzlichst
Ihre Dagmar von Cramm

Kleine Helfer in der Küche

Kinder lieben es, mit den Händen zu arbeiten, zu fühlen und zu naschen – all das wird in der Küche wunderbar vereint. Vor allem das Backen von Kuchen, Plätzchen oder Brot ist toll für Kinder. Aus einzelnen Zutaten, wie Mehl, Eiern und Milch, wird mit wenigen Handgriffen ein ganzer Kuchen. Und wenn ein Hefeteig dann „geht“, ist das Wunder komplett. All dies stellt die Vorstellungskraft vor eine große Herausforderung und gibt den Anstoß, Dinge zu hinterfragen. Dass die Zubereitung von Essen Mühe macht, lässt das Ergebnis in ganz anderem Licht erscheinen: Der Respekt vor Selbstgebackenem steigt und färbt im besten Fall auf andere Lebensmittel ab. Verantwortung in der Küche zu übernehmen tut dem Selbstbewusstsein gut. Auch die Fingerfertigkeit macht Fortschritte.

Riesengroße Kleckerei?

Das muss es nicht unbedingt sein; seien Sie dennoch darauf vorbereitet! Kinder brauchen Zeit zum Lernen und Raum, um Fehler zu machen. Darum erwarten Sie nicht zu viel und nehmen Sie es mit Humor, wenn das Mehl danebengeht oder ein Ei auf dem Boden landet. Wichtig ist nur, dass Sie genügend Zeit einplanen. Unter Stress und Hektik macht das Backen keinem Spaß. Und je früher Ihr Kind lernt, dass zum Backen auch Aufräumen und Saubermachen am Ende gehört, desto besser. Die Küchenregeln müssen natürlich auch erklärt werden. Bevor es dann endlich ans Werk geht, sollten Sie gemeinsam alle Zutaten bereitstellen und abwiegen. Ist das alles erledigt, kann es richtig losgehen: Teige rühren und kneten, Kekse ausstechen und Kuchen oder Plätzchen verzieren. Dabei ganz wichtig: Loben Sie Ihr Kind beim Helfen, denn das motiviert. Und natürlich ist Naschen erlaubt!

Rezepte, die gelingen

Damit das Backen Spaß macht und das Ergebnis gut schmeckt, sind einfache Rezepte gefragt. Klassische Rührteige eignen sich besonders gut dafür. Muffins und Plätzchen sind toll für kleine Hände und lassen beim Verzieren Raum für Kreativität. Mit ein bisschen mehr Zeit macht auch ein Hefeteig Spaß. Probieren Sie auch Varianten mit Obst oder Gemüse im Teig: Reife Bananen oder Süßkartoffeln süßen natürlich, geraspelte Äpfel oder Zucchini machen den Teig lecker saftig, Kartoffeln oder Möhren ergänzen Nähr- und Ballaststoffe. Es muss natürlich nicht immer etwas Süßes sein: Pizza, Frühstücksbrötchen und ein Sonntagsbrot aus der Kastenform sind mindestens ebenso beliebt. Hauptsache, beim anschließenden Essen sitzt die ganze Familie am Tisch und genießt gemeinsam.

Regeln für die Kinderküche

Damit das gemeinsame Backen ein schönes Erlebnis wird, gibt es hier 10 Tipps für ein gelungenes Kochen mit Kindern.

  1. Kein perfektes Essen erwarten: Kochen soll in erster Linie Spaß machen.
  2. Reichlich Zeit für das gemeinsame Kochen einplanen.
  3. Das Kind darf sich aussuchen, was es gibt.
  4. Beim gemeinsamen Einkaufen hilft das Kind mit.
  5. Naschen erwünscht! Die einzelnen Zutaten dürfen gerne probiert werden.
  6. Kochen macht durstig – am besten mit Wasser löschen!
  7. Küchenregeln sind wichtig: Hände waschen, Haare zusammenbinden, Schürzen anziehen.
  8. Bevor es losgeht, alle Zutaten gemeinsam bereitstellen und abmessen oder abwiegen.
  9. Gutes Handwerkszeug senkt die Verletzungsgefahr: scharfe Messer und Kippschäler – alles in kindgerechter Größe.
  10. Zu guter Letzt: Loben, loben, loben! Und das Lachen nicht vergessen!

Dagmar von Cramm

Unsere Ernährungs-Expertin
hat bereits zahlreiche Bücher
und Zeitschriften über gesunde
Ernährung und Kochen veröffentlicht.
Ihr Spezialgebiet? Essen mit Kindern – schließlich ist sie nicht nur Food-Journalistin und Ernährungs-Wissenschaftlerin, sondern auch dreifache Mutter!

Fragen und Antworten zum "Meine Familie" Vorteilsprogramm

Wann erhält man das „Meine Familie“-Begrüßungspaket?

Das „Meine Familie“-Begrüßungspaket erhalten einmalig alle beim „Meine Familie“-Vorteilsprogramm angemeldeten Kinder im Alter von 0 bis 24 Monaten.

Woran liegt es, wenn die Vorteilspost während eines Quartals ausbleibt?

Für Kinder, die ihr viertes Lebensjahr erreicht haben, werden nur noch zweimal jährlich Vorteilscoupons per Post versendet. Dies kann der Grund dafür sein, dass Teilnehmer am „Meine Familie“-Programm plötzlich weniger Post erhalten als vorher.

Was ist zu tun, wenn ein bei „Meine Familie“ angemeldetes Kind zum Geburtstag keine Geburtstagspost bekommen hat?

In seltenen Fällen kann die Geburtstagspost eines Kindes verspätet eintreffen. Sollte die Post auch nach einer gewissen Wartezeit noch nicht eingetroffen sein, wenden Sie sich bitte über das Kontaktformular an den „Meine Familie“-Kundenservice.

Was könnte der Grund dafür sein, wenn trotz Anmeldung eines Kindes zwischen 0 und 24 Monaten beim „Meine Familie“-Vorteilsprogramm kein Begrüßungspaket beim Teilnehmer ankommt?

Sobald ein Kind im entsprechenden Alter bei „Meine Familie“ angemeldet wurde, wird der Versand des Begrüßungspakets automatisch veranlasst. Bitte beachten Sie, dass der Versandprozess einige Zeit in Anspruch nehmen kann. Wir bitten Sie im Zweifelsfall um ein wenig Geduld. Wird ein Kind bereits während der Schwangerschaft angemeldet, wird Versand des Begrüßungspakets erst nach dem eingetragenen Geburtstermin veranlasst.

Wie können Daten, die bei der Anmeldung beim „Meine Familie“ Programm angegeben wurden, geändert werden?

Die im real Konto hinterlegten Daten können jederzeit eingesehen und bearbeitet werden. Nach dem Login unter www.real.de kann der Datensatz geändert, ergänzt oder gelöscht sowie Kinder neu angemeldet werden. Um die Änderungen zu übernehmen, muss abschließend der Button „Änderungen speichern“ angeklickt werden.

Sind die „Meine Familie“-Vorteilscoupons auch im real Onlineshop einlösbar?

Die „Meine Familie“-Coupons sind leider nicht im Onlineshop einlösbar. Der real Onlineshop bietet jedoch sehr häufig eigene Rabattaktionen und Preisnachlässe auf ganze Artikelsortimente.