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Der erste Brei - essen wie die Großen

Irgendwann zwischen Ende des ersten Halbjahrs und Beginn des zweiten ist es so weit: Ihr Baby ist reif für die ersten Löffel „Beikost“. Die Verdauungsorgane Ihres Kindes können jetzt festere Kost bewältigen, es braucht mehr als Milch. Sie merken, wenn es unruhig wird, die Trinkabstände enger werden und es interessiert an Ihrem Essen ist – Schritt für Schritt möchte ich Sie gerne bei dem Start der Beikost begleiten.

Herzlichst
Ihre Dagmar von Cramm

Ein Löffel fürs Baby, ein Löffel für die Mami

Beginnen Sie mit dem Mittagsbrei – und zwar am besten mit ein paar Löffelchen Karottenmus pur: Das ist cremig-weich und süßlich. Weil Sie anfangs nur ein paar Löffel brauchen, können Sie 250 g zarte Möhren mit etwas Wasser kochen, dünn mit 1 EL Rapsöl pürieren und in einem Eiswürfelbereiter einfrieren. So haben Sie kleine, einzelne Portionen, die Sie nach Bedarf auftauen und füttern können. Sobald das gut klappt, pressen Sie gegarte Kartoffeln im Verhältnis eins zu eins zum Brei dazu. Nach etwa einer Woche kann dann schon der komplette Mittagsbrei zubereitet werden. Er enthält immer Gemüse, Kartoffeln, Fett und als Eiweißträger Fleisch, Fisch oder Vollkornflocken. Wird der Stuhl Ihres Kindes zu fest, die Möhren durch Pastinaken ergänzen. Dass Ihr Kind am Anfang nicht aufisst, ist normal: Machen Sie sich aus den Resten ein Süppchen und schmecken Sie es mit Sojasauce, frischen Kräutern, Gewürzen und Schmand ab.

Löffel, Tasse und Teller

Der Mund ist das empfindlichste Organ Ihres Babys. Mit ihm fühlt und tastet es. Deshalb sollte der erste Löffel weich und warm sein – also am besten aus Plastik. Das kühle, harte Metallbesteck lieber erst gegen Ende des ersten Jahres in Gebrauch nehmen. Da Ihr Kind zunächst den Brei aufsaugt, eignet sich am besten ein schmaler, seitlich abgerundeter und nicht zu tiefer Löffel. Und der Teller? Wenn Ihr Baby den Brei gerne warm isst, sollten Sie einen Warmhalteteller benutzen. Ansonsten reicht ein simples Schälchen. Wenn ein Brei eine volle Trinkmahlzeit ersetzt, braucht Ihr Kind zusätzlich Flüssigkeit. Der beste Durstlöscher ist Wasser (nicht Sprudel!), kochen Sie es zumindest im ersten Halbjahr ab. Es sollte warm bis lauwarm sein: Kalte Getränke tun Ihrem Baby nicht gut. Toll ist auch dünn gebrühter Kräutertee, wie Fenchel, Himbeerblätter oder Melisse. Eine Trinklerntasse ist unzerbrechlich, standsicher und hat eine Art Trinkschnabel. Modelle mit Sauger sind weniger sinnvoll. Wichtig: Überlassen Sie Ihrem Kind die Tasse nicht zum Dauernuckel. Ab dem 10. Monat kann es lernen, richtig vom Becherrand zu trinken.

Was tun beim Breichen-Streik?

Ihr Baby muss sich an die Umstellung erst mal gewöhnen: Die größte Herausforderung für die Kleinen ist meistens die Konsistenz, also das neue Mundgefühl. Diese Tipps können helfen:

  • Machen Sie die ersten Versuche, nachdem der erste Hunger Ihres Kindes gestillt, es aber noch nicht pappsatt ist.
  • Verdünnen Sie den Brei mit etwas mildem Saft (Birne) und pürieren Sie ihn sehr fein.
  • Bevorzugen Sie leicht süßliche Gemüsesorten, wie Möhre, Süßkartoffel und Kürbis, und geben Sie eventuell noch etwas Obstmus zu.
  • Mischen Sie anfangs ein paar Löffel Muttermilch bzw. Säuglingsmilchnahrung ins Karottenmus.
  • Haben Sie Geduld und geben Sie nicht auf.

Das erste Mal Brei – Step-by-Step

  1. Stellen Sie sich alles, was Sie brauchen, bereit: Den lauwarmen Brei, einen weichen Löffel sowie ein Spucktuch und legen Sie Ihrem Baby ein Lätzchen an.
  2. Stillen Sie Ihr Kind ganz normal bzw. geben Sie ihm wie gewohnt die Flasche, bis der größte Hunger gestillt, es aber noch nicht ganz satt ist.
  3. Bringen Sie Ihr Kind in eine leicht aufrechte Position, nehmen Sie etwas Brei mit dem Löffel und führen Sie ihn an die Lippen Ihres Babys. Wenn es den Mund öffnet, kann es den Brei essen.

Wenn es nicht auf Anhieb klappt: Bleiben Sie geduldig. Versuchen Sie, den Brei mit einem Finger zu füttern. Wird das auch nicht akzeptiert, probieren Sie es am nächsten Tag noch einmal. Wichtig ist, dass Sie Ihr Kind nicht zu sehr fordern, um negative Assoziationen zu vermeiden und Sie beide Spaß am Essen haben – von Anfang an!

Breikostplan-Download

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Rezepte zum Ausprobieren

  • Löffellernbrei
  • Süßkartoffel-Mandel-Suppe

Dagmar von Cramm

Unsere Ernährungs-Expertin
hat bereits zahlreiche Bücher
und Zeitschriften über gesunde
Ernährung und Kochen veröffentlicht.
Ihr Spezialgebiet? Essen mit Kindern – schließlich ist sie nicht nur Food-Journalistin und Ernährungs-Wissenschaftlerin, sondern auch dreifache Mutter!

Fragen und Antworten zum "Meine Familie" Vorteilsprogramm

Wann erhält man das „Meine Familie“-Begrüßungspaket?

Das „Meine Familie“-Begrüßungspaket erhalten einmalig alle beim „Meine Familie“-Vorteilsprogramm angemeldeten Kinder im Alter von 0 bis 24 Monaten.

Woran liegt es, wenn die Vorteilspost während eines Quartals ausbleibt?

Für Kinder, die ihr viertes Lebensjahr erreicht haben, werden nur noch zweimal jährlich Vorteilscoupons per Post versendet. Dies kann der Grund dafür sein, dass Teilnehmer am „Meine Familie“-Programm plötzlich weniger Post erhalten als vorher.

Was ist zu tun, wenn ein bei „Meine Familie“ angemeldetes Kind zum Geburtstag keine Geburtstagspost bekommen hat?

In seltenen Fällen kann die Geburtstagspost eines Kindes verspätet eintreffen. Sollte die Post auch nach einer gewissen Wartezeit noch nicht eingetroffen sein, wenden Sie sich bitte über das Kontaktformular an den „Meine Familie“-Kundenservice.

Was könnte der Grund dafür sein, wenn trotz Anmeldung eines Kindes zwischen 0 und 24 Monaten beim „Meine Familie“-Vorteilsprogramm kein Begrüßungspaket beim Teilnehmer ankommt?

Sobald ein Kind im entsprechenden Alter bei „Meine Familie“ angemeldet wurde, wird der Versand des Begrüßungspakets automatisch veranlasst. Bitte beachten Sie, dass der Versandprozess einige Zeit in Anspruch nehmen kann. Wir bitten Sie im Zweifelsfall um ein wenig Geduld. Wird ein Kind bereits während der Schwangerschaft angemeldet, wird Versand des Begrüßungspakets erst nach dem eingetragenen Geburtstermin veranlasst.

Wie können Daten, die bei der Anmeldung beim „Meine Familie“ Programm angegeben wurden, geändert werden?

Die im real Konto hinterlegten Daten können jederzeit eingesehen und bearbeitet werden. Nach dem Login unter www.real.de kann der Datensatz geändert, ergänzt oder gelöscht sowie Kinder neu angemeldet werden. Um die Änderungen zu übernehmen, muss abschließend der Button „Änderungen speichern“ angeklickt werden.

Sind die „Meine Familie“-Vorteilscoupons auch im real Onlineshop einlösbar?

Die „Meine Familie“-Coupons sind leider nicht im Onlineshop einlösbar. Der real Onlineshop bietet jedoch sehr häufig eigene Rabattaktionen und Preisnachlässe auf ganze Artikelsortimente.