1. Ist Kaffee säure- oder basenbildend?
Es existieren unterschiedliche Ansichten, was die Wirkung von Kaffee anbelangt: Während die eine Seite dem Heißgetränk bei regelmäßigem Verzehr eine Übersäuerung des Körpers nachsagt, ist die andere von den basenbildenden Eigenschaften überzeugt.
2. Zubereitung eines basischen Kaffees
Wenn Sie sicher gehen wollen, ist es demnach empfehlenswert, auf basische Alternativen wie Kurkuma Latte mit Mandelmilch umzusteigen. Wer seinen Kaffee jedoch trotzdem „basisch“ machen möchte, kann zu einem altbewährten Hausmittel greifen.
Wie mache ich meinen Kaffee basisch?
Sobald der Kaffee fertig gebrüht ist (etwa ein halber Liter), geben Sie eine halbe Tablette Kaisernatron in das Heißgetränk. Dieses ist für die Neutralisation von Säuren bekannt.

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