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Klassische Rezepte

Kochen, was im Kühlschrank ist

Verschiedene Zutaten im Haus, aber keine Idee? Wenn das, was in Ihrem Kühlschrank ist, den Rahmen vorgibt, finden Sie hier das passende Rezept.

Klassische Rezepte

Kochen für Kinder

Hier gibt’s tolle Rezepte für lustige, bunte und leckere Gerichte, speziell für kleine Feinschmecker – und ihre Eltern.

Klassische Rezepte

Backen, nicht kochen!

Sämtliche Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus dem Backofen gibt es hier: Gebäck und Kuchen, Muffins, Pizza und Tartes ...

Klassische Rezepte

Klassische Rezepte

Lust auf Altbewährtes, Regionales oder einen Festtagsklassiker? Hier gibt‘s die traditionellen Rezepte dazu.

Rezeptsuche1752 Rezepte in unserer Datenbank

 

Besonderheiten:

Schneemänner

Rezept der Woche

Schneemänner

Den Backofen auf 180° C (160° C Umluft) vorheizen.Butter und Zucker mit den Quirlen des elektrischen Handrührgerätes schaumig rühren. Ei unterrühren, Mehl…

Unsere neusten Rezepte Unsere neusten Rezepte

Zwiebel schälen und fein würfeln. In etwas Olivenöl glasig schwitzen, Lammhack, Tomatenmark, italienische Kräuter zugeben, mit braten und kräftig mit Salz und Pfeffer…

  • Hauptgericht
  • 60 Min.
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Hirschsteaks über Nacht im Kühlschrank auftauen und mindestens 2 Stunden vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.Wildfond und Apfelsaft aufkochen und auf die Hälfte…

  • Hauptgericht
  • 60 Min.
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Brokkoli und Blumenkohl auftauen lassen.Kartoffeln waschen, als Pellkartoffeln in Salzwasser garen, abgießen, abschrecken, pellen und in ca. 1⁄2 cm dicke scheiben…

  • Hauptgericht
  • 40 Min.
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Hefe in 125 ml lauwarmen Wasser verrühren. Mehl, 1 Prise Salz hinzufügen, zum glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.In der Zwischenzeit …

  • Hauptgericht
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Für das Lammragout das Fleisch von Fett und Sehnen befreien, in 2x2 cm große Würfel schneiden. Schalotten schälen und fein würfeln. Möhre Sellerie und Lauch putzen bzw.…

  • Hauptgericht
  • 180 Min.
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Naturjoghurt in ein Glas geben und die Himbeersauceunterziehen. Die gefrorenen real,- QUALITYHimbeeren auf den Joghurt mit Himbeersaucegeben. Eine Kugel MÖVENPICK Panna…

  • Nachspeise
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Für den Teig Mehl und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hälfte der Milch in einem Topf erwärmen. Hefe zerbröseln und darin…

  • Hauptgericht
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Die Eier trennen. Eigelb mit Vanillezucker und 20 g Zucker mit dem elektrischen Schneebesen in einem hohen Rühr-becher ca. 5 Minuten sehr schaumig schlagen.            50…

  • Nachspeise
  • 15 Min.
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Für den Crepeteig Mehl, gemahlene Mandeln,Milch, Sahne, Eier, Zucker und 1 Prise Salz in einem hohen Becher geben. Den Teig mit einem Pürierstab glatt mixen und durch ein…

  • Nachspeise
  • 45 Min.
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Für das Ragout die Erdbeeren putzen, waschen, trocken reiben und in viertel schneiden. Das Ganze mit dem Puderzucker bestäuben und mit dem Zitronensaft vermengen. Etwa 10…

  • Nachspeise
  • 20 Min.
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Die Rote Bete in 8-10 Min. gar kochen. Jeweils 3 große Blätter pro Chicoreekopf vom Strunk schneiden und bereitstellen. Die restlichen Blätter abschneiden und in feine…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 35 Min.
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Packungsinhalt Kartoffel Knödel-Teig in 3/4 l (750 ml) kaltes Wasser einrühren und 10 Minuten quellen lassen. Aus dem Kartoffelteig 12 Knödel formen und im kochenden…

  • Hauptgericht
  • 50 Min.
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Mehl, Meersalz, Trockenhefe,Wasser und Öl mit dem zu einem glatten Teig verarbeiten und zugedeckt an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen. Dann in 4 Portionen teilen…

  • Hauptgericht
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Alle Zutaten vermengen, kräftig abschmecken und Bällchen formen. Die Bällchen in einer  geschlossenen Pfanne mit wenig Wasser dünsten. In der Zwischenzeit Essig mit…

  • Hauptgericht
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Das Fleisch waschen und sehr gut trocken tupfen. Das Kurkumapulver mit 4 EL Erdnussöl, der Sojasauce und dem Koriander verrühren. Den Ingwer schälen, fein reiben und…

  • Hauptgericht
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1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.2. Blätterteig entrollen und jeweils in 4 Stücke schneiden.3. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 35 Min.
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1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.2. Kürbis in Spalten teilen, Kerne mit einem Löffel entfernen, schälen und in Würfel schneiden.3. In einer…

  • Hauptgericht
  • 40 Min.
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1. Rosenkohl antauen lassen. Kartoffeln putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Räucherlachs in feine Streifen…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 35 Min.
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1. Möhre schälen, waschen und in feine Juliennestifte schneiden. Staudensellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden (besonders dicke Stangen einmal längs halbieren).…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 30 Min.
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1. Petersilienwurzel und Möhren schälen und in Würfel schneiden.2. Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden.3. In einem Topf THOMY Gold Raps &…

  • Hauptgericht
  • 45 Min.
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1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.2. Pellkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden (große Scheiben halbieren). Hokkaido-Kürbis…

  • Hauptgericht
  • 50 Min.
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1. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.2. Fleischkäse in 2 x 2…

  • Hauptgericht
  • 15 Min.
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1. Sahne steif schlagen. Kokosraspeln unterheben und die Sahne kühl stellen.2. Ei, Eigelb, Zucker, Kokosmilch, Nescafé frappé Typ Eiskaffee und Kaffeelikör in einer…

  • 20 Min.
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1. Backofen auf 150°C Ober-/Unterhitze (130°C Umluft) vorheizen.2. Edel-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.3. Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Edel-Kuvertüre und…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 45 Min.
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In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und MAGGI Klare Suppe mit Suppengrün darin auflösen.Kürbis in Spalten teilen, Kerne mit einem Löffel entfernen, schälen und in…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 25 Min.
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1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 150°C) vorheizen.2. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden.3. Crème fraîche mit Eiern…

  • Vorspeisen/Snacks
  • 75 Min.
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Kürbis gut waschen und in Spalten schneiden, Kerne und grobe Fasern herauslösen, den Stielansatz entfernen. Kürbisfleisch mit der Schale grob würfeln, Zwiebel schälen und…

  • Vorspeisen/Snacks
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Kürbis gut waschen und in Spalten schneiden, Kerne und grobe Fasern herauslösen, den Stielansatz entfernen. Kürbisfleisch mit der Schale grob würfeln, Zwiebel schälen und…

  • Vorspeisen/Snacks
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Die Zwiebeln schälen und grob in Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin unter mehrmaligem Rühren etwa 30 Minuten andünsten. In der…

  • Hauptgericht
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Butter in einer Pfanne erhitzen und die Waldpilzedarin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer verfeinern,aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen undgrob…

  • Hauptgericht
  • 35 Min.
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Entdecken Sie unsere große Anzahl an unterschiedlichsten Rezepten rund um die Themen Kochen und Backen. Die Rezeptdatenbank wird ständig aktualisiert, sodass Sie die neuesten Ideen erwarten. Bei dieser Auswahl findet sich für jeden Geschmack etwas. Genießen Sie ausgefallene Rezepte mit Produkten unserer bekannten Partner und lassen Sie sich von neuen Kreationen überzeugen.

Probieren Sie es aus und lassen es sich schmecken.